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配方是在一个叫“小卷烘焙日记”的微信公众号看来的,稍有改动,大概可以做7颗左右,过程超简单。
用料
巧克力椰蓉牛乳球的做法
奶粉和可可粉用刮刀混合搅拌均匀。
倒入炼乳,用刮刀搅拌至干粉,开始上手捏,捏成团就可以啦。
分成6克的小球,搓圆,在椰蓉里滚一圈,就做好啦。
小贴士
捏球球的时候会粘手,这是正常的。椰蓉是防粘的,换成糖粉也ok。可可粉可以换成抹茶粉或咖啡粉,或等量奶粉。做好后吃起来较软,放冰箱冷藏后口感更佳。