在amazon上买了Carbquik baking mix,超低碳水的烘培面粉。官网给的这个方子可以做12个,所有配料加起来每个muffin只有3g 碳水,减脂期也可以大口吃,enjoy!
Carbquik :
用料
Carbquik面粉 | 2杯 (240mlx2) |
half and half | 2/3杯(可用4tsp=20ml黄油+2/3杯牛奶代替) |
splenda(或者其他代糖) | 1/3杯 |
植物油 | 2tbsp (15mlx2) |
鸡蛋 | 1 |
蓝莓 | 3/4杯 |
「厨房实验」低卡低碳水蓝莓玛芬的做法
烤箱预热400F
除蓝莓以外所有配料倒一起,搅拌后是湿润的面团。最后加蓝莓轻轻拌匀。
muffin盘刷油或者放上muffin杯,把面团分成12份倒进muffin盘里,稍微按一下整形。
400F 烤13-18分钟。