白白胖胖的的牛奶小方,碰一下还duang~duang~duang~,简直少女心爆棚!奶香味浓郁,一小块放入口中,软软糯糯,唇齿间留有淡淡的牛奶香。牛奶小方做法简单,且同一种食材稍作调整,美味的炸鲜奶也可搞定。
用料
原味 | |
牛奶200g | 淡奶油50g |
白砂糖30g | 玉米淀粉30g |
椰蓉适量 | |
抹茶味 | |
牛奶250g | 抹茶粉5g |
白砂糖40g | 玉米淀粉30g |
椰蓉适量 |
牛奶小方|奶香浓郁,丝丝清甜,牛奶超炫吃法的做法
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从餐厅到厨房,放下疲惫,温暖心胃取100g牛奶与30g玉米淀粉混合搅拌均匀。
将剩余100g牛奶、淡奶油、白砂糖混合搅拌均匀,小火加热倒入与牛奶淀粉混合液,不断搅拌,搅拌至粘稠状态。
倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时( 模具提前刷油,方便脱模)
抹茶粉、100g牛奶、30g淀粉混合搅拌至均匀。
将剩余150g牛奶混合搅拌均匀。
小火加热倒入白砂糖和步骤1混合液,不断搅拌,搅拌至粘稠状态。
倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时(模具提前刷油,方便脱模 )
用热毛巾热敷3分钟后脱模。
把做好的小方切块粘上椰丝。
牛奶超炫吃法出炉~~~