喜欢奶香味的甜点,喜欢椰蓉,更喜欢牛奶小方细腻的口感,冰冰凉凉,甜而不腻的椰蓉牛奶小方特别适合夏天,关键还特别容易做,这是第一次做的成品😬
用料
牛奶 | 240克 |
淡奶油 | 100毫升 |
玉米淀粉 | 40克 |
白糖 | 25克 |
椰蓉 | 适量 |
奶香浓郁且简单易做的椰蓉牛奶小方的做法
准备好所有的食材
玻璃饭盒底部铺一层椰蓉防止粘底
所有的材料放到不粘锅搅拌均匀知道没有淀粉颗粒
开中小火然后一直朝着同一个方向搅拌知道开始成粘稠状无水状液体即可
将膏体倒入铺着椰蓉的玻璃盒散热后密封放进冰箱冷冻室一个小时左右,喜欢口感硬点的可以延长冷冻时间,冷冻后拿出玻璃盒倒扣再盘子上,撒上椰蓉
切成小方块,大小随意,然后均匀滚上椰蓉,牛奶椰蓉小方就完成了
不喜欢椰蓉的也可以裹上可可粉,抹茶粉,任君选择