家常炎炎夏日你需要一杯“苦尽甘来”做法，炎炎夏日你需要一杯“苦尽甘来”食谱与做法

炎炎夏日，经常会没有食欲，总想喝些汤汤水水的。但市售饮料质量良莠不齐，甚至于有些纯粹是用色素、添加剂调配勾兑而成，喝了对人不但无益反而有害。

夏季也是大量瓜果成熟上市的季节，很多的蔬菜瓜果搭配一下，动手稍加料理，几分钟便可捧上一杯安全放心饮用的健康饮品。

用料  

炎炎夏日你需要一杯“苦尽甘来”的做法  

1. 准备食材：苦瓜1根，用刷子刷洗干净，土蜂蜜2勺；

2. 切去苦瓜两根的蒂，对半剖开，用勺子挖除苦瓜籽及白囊；

3. 切块

4. 取锅烧水，放入苦瓜块焯煮1分钟，稍微除下苦味，也可以杀下菌；

5. 捞出过水（凉白开或纯净水）；

6. 原汁机榨汁（破壁机更好，无渣不浪费）；

7. 调入蜂蜜，搅拌均匀

8. 倒杯饮用

小贴士

苦瓜清凉解毒去火，气味苦寒，调入蜂蜜，闻之清新，饮之苦中透着丝丝甜蜜，媚娘给它取名为“苦尽甘来”。

温馨提醒：

○○  女士月经期间不要食用苦瓜

○○  身子虚寒的不宜食用，因为苦瓜性寒。