家常炎炎夏日的解暑秘方来一碗吗？做法，炎炎夏日的解暑秘方来一碗吗？食谱与做法

没想到五一开始全国都热了起来，直逼35度，吃什么都没胃口，不过夏天来一碗冰爽可口的冰粉，应该会很不错吧！

用料  

炎炎夏日的解暑秘方来一碗吗？的做法  

1. 网上购买的冰籽

2. 把材料准备好，冰籽称好50克放入纱布中。

3. 将纱布浸泡入1500所有的饮用水，揉搓10-15分钟。大概就会形成图上的模样。

4. 再将250克的水，搅拌石灰。等待片刻石灰会跟水分层，我们只需要上面的清水。

5. 这是我过滤出来的石灰水。

6. 将水倒入冰籽浆中，快速搅拌2-3分钟。搅拌完后，请不要在动它，静置放在冰箱冷藏。

7. 静置过程中，我们来熬红糖，加入适量的水，用中小火熬，熬制稍微粘稠即可。

8. 过半小时左右就能凝固起来了，我们可以用手背去碰一下感觉如何。此时的冰粉晶莹透亮。

9. 我煮了一些西米，加一点醪糟味道更好，有条件的还可以买点小汤圆。

10. 味道是真的很不错哦！可以提前准备一些冰块。夏天来一碗简直不要太爽！

小贴士

石灰水的比例要恰当，多了会颜色整体会泛黄，少了冰粉口感会变酸。
水的话，一般选择凉白开，或者饮用水。不能选择纯净水。