家常鱼圆-2022年年夜饭做法,鱼圆-2022年年夜饭食谱与做法

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鱼圆-2022年年夜饭的做法步骤图

2022.01.31
对这道菜的记忆是小时候爷爷,抽着烟,在回廊上双刀剁一个下午,时不时在刀身上淋上黄。后来无论做多少次妈妈都是不停的翻车

很开心在老骨这里看到这道菜,自己做也翻车了,因为用40目的筛子,鱼肉根本掉不下来……最后没有过晒完成了,所以有鱼刺。

用料  

草鱼 1条3斤
葱姜酒水 450克
15克
白胡椒 5克

鱼圆-2022年年夜饭的做法  

  1. 鱼丸。

    鱼圆-2022年年夜饭的做法步骤图 第2张
  2. 步骤如上。

    鱼圆-2022年年夜饭的做法步骤图 第3张