家常鸡腿土豆菌菇汤(寝室版)做法,鸡腿土豆菌菇汤(寝室版)食谱与做法

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鸡腿土豆菌菇汤(寝室版)的做法步骤图

用料  

鸡腿 2只
土豆 1个
酱油 4勺
若干
金针菇(可有可无) 1把
蟹味菇(可有可无) 若干盒
随意
寝室用小锅(200w和500w) 1只

鸡腿土豆菌菇汤(寝室版)的做法  

  1. 土豆削皮切小块,寝室小锅建议切小块,容易熟。
    金针菇和蟹味菇洗干净去掉底部。
    鸡腿化冻,可以用刀划两下(懒的可以不划)

  2. 锅里倒油,放鸡腿,稍微把表皮煎到黄色就可以了
    ps这一步小心不要被油烫到
    pps鸡腿要一直翻动不然容易糊(我是开了500w的火力煎的差点糊了(T_T))

  3. 倒水加土豆和蟹味菇,注意要一次倒够,不要后期添水
    加酱油,可以根据加水的量调整,我是放了四小勺
    金针菇可以晚点放,因为很快就能熟

  4. 先大火烧开,撇浮沫。然后小火慢慢炖,等鸡腿能一戳就掉下来就可以加金针菇煮两三分钟
    最后加盐调味就OK啦

    鸡腿土豆菌菇汤(寝室版)的做法步骤图 第2张