🎓大学小女生,喜欢瞎琢磨。
昨天用香肠蒸米饭,结果没吃完。今天周日没啥事儿,就想着把米饭处理掉。于是想起弄蛋包饭。
这个蛋包饭,是我在宿舍做的。
✨我用的是小熊的电煎锅。其实也可以用电饭锅代替。是和宿舍党。
🎐我做的饭不是很好吃,希望大神们看过我的方子之后给我一些做饭的经验,谢谢啦!😁
用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
宿舍蛋包饭的做法
这是我用的全部材料,益达的罐子里面是盐。米饭是昨天香肠蒸饭剩的,两个鸡蛋打散
香肠切碎了,加一点蛋液黑胡椒搅匀
锅里倒油,米饭入锅炒一下。(我的小煎锅实在太小,放不下。将就着热了一下米饭)
热好的米饭盛到碗里,加入酱油,蒜叶搅拌均匀。还加了一点豆腐乳。那里的调料可以根据口味调配,没有固定要求。(其实我跳的并不好吃)
米饭,摆好盘
锅放油,煎好鸡蛋(太快,来不及拍照)
煎好的鸡蛋盖在米饭上。挤上番茄酱
最后加点绿色的叶子摆盘。(我实在没有青菜,只能拔几根,自己种的蒜苗。)
小贴士
打鸡蛋的时候放点盐
口味自己调配
摆盘任意发挥