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据说这是一道祛湿良方是否真祛湿不知道,也不在乎,享受自己动手带着好奇心煮汤的过程是真。
用料
满屋飘香的薏米赤小豆米糊的做法
无油铁锅翻炒薏米,先中火再小火,很快就满屋飘香。
赤小豆浸泡半小时,控干水分放入刚炒过薏米的铁锅翻炒。赤小豆变色很快。
一次性炒制薏米和赤小豆各100克,混合放入保鲜盒保存。
取适量加水,豆浆机米糊挡煮制。400毫升水配20克食材,口感浓稠,有一点点粗,是我喜欢的味道。
小贴士
从炒米开始,满屋香气久久不散,幸福感浓浓。