纽约巧克力曲奇的做法步骤,纽约巧克力曲奇怎么做最好吃

消灭核桃仁和巧克力的好办法～😎
只能说这个组合简直太好吃了！
此方差不多可以做16个，正好一个方盘的量～

（图片都是按照此方翻倍做的哦）

用料  

纽约巧克力曲奇的做法  

1. 白砂糖和红糖放进主锅 10秒/速度10打成糖。
   如果家里红糖像白砂糖那样颗粒状的可省略这一步。

2. 加入黄油（冷藏拿出来无需软化，已经软化了的也OK的）

3. 30秒/速度3，将糖和黄油混合。结束后如果锅壁上有不均匀的可以用刮刀往下刮一刮再来一次30秒/速度3。

4. 设置1分钟/速度3，将打散的蛋液分两次从量杯盖孔倒入，每倒一次观察一下是否已经搅拌均匀，再倒第二次。，

5. 加入面粉、核桃仁、泡打粉、苏打粉、盐，设置1分钟揉面模式。

6. 倒入巧克力豆，刮刀翻拌均匀即可。

7. 倒出面团。
   此时可以预热烤箱170度。

8. 揪一块面团，稍微揉圆（不要太用力不用揉紧），两个手掌稍微拍扁放入铺了烘焙纸的烤盘上。差不多16个。

9. 放入烤箱170度，25分钟。

10. 只能说“非常好吃”～

11. 再来一张图