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前两天做了一个大米预拌粉的发糕,然后有妈妈问,能不能做一个发酵版的。当然可以,我自己也很喜欢这个~粘米粉直接做出来,感觉没有那么好吃。我加入了新良小米蛋糕粉。口感不错,营养更加分。我感觉下次可以试试黑米蛋糕粉。
用料
松软发酵版大米发糕, 好吃不粘牙的做法
粉类集合。
加水调成均匀的面糊。
发酵到表面可以看到明显的泡泡。
不要搅拌。倒入模具中。表面放蔓越莓干装饰。
水开后,上锅蒸15分钟即可。
松软好吃不会塌哦。
萌萌哒
小贴士
如果没有小米蛋糕粉,也可以使用其他蛋糕粉呢。