饺子真的很美味,身为南方人,也对饺子简直是热衷!
但是我不会擀皮,这次的饺子很成功,吃起来简直是喷香!
我们家吃饺子从来不放胡萝卜跟玉米,所以喜欢吃就自己加哦。
用料
水饺皮 | 适量 |
韭菜 | 一斤半 |
葱花 | 一把 |
鸡蛋 | 六个 |
云耳 | 一把未泡发的 |
香菇 | 十朵 |
虾米 | 一把 |
油豆腐 | 不放也行 |
油 | 两圈 |
酱油 | 两勺 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 两勺 |
鸡精 | 半勺 |
腐乳 | 一块 |
不可错过的低脂素饺子🥟附水煎饺教程!的做法
好运好运!都是双黄蛋!
先把鸡蛋搅散以后炒散
۶•͈⚇•͈♡一定要放油跟适量盐,所有食材拌在一起老香了。(▼皿▼#)我恨洗韭菜!~
ᥫᩣ木耳跟香菇泡发,木耳切碎末,香菇切小块。
ᥫᩣ韭菜,香葱切短一点会更香。
ᥫᩣ油豆腐切小块点,不然太难包了。
ᥫᩣ包饺子大神随意!૮₍ ˃ ⤙ ˂ ₎ა把虾米丢进去,所有材料混合在一起!
酱料以这个勺子放
粉类的以盐勺放
۶•͈⚇•͈♡宁愿淡点,不要太咸。
大家以自己口味放。
(੭˙꒳˙)੭所有的调料,用手欻欻欻混合!然后开始包!૮₍ ˃ ⤙ ˂ ₎ა不粘锅真是手残福音,加点油,然后把饺子都摆好。
۶•͈⚇•͈♡煎一会儿,底部焦黄,就可以放水煮了。
我的平底锅比较大,所以放的水没有那么多。
如果饺子正好把锅铺满,水就加到没过一点点饺子底。
收干水再过一会就可以起锅了哟!۶•͈⚇•͈♡好吃好吃,水煎饺吃起来没有那么热气。
但是底部也是香香脆脆的。我的材料做了100多个饺子。
如果不做那么多,可以适量减少。
做完以后都放进速冻,有时候早餐就解决了。
小贴士
其实也没什么特别的。
虾米加进去以后,饺子的鲜度会提高。
油豆腐放进去以后吃起来也不明显,不会影响口感。
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