家常兰州特色美食---牛奶鸡蛋醪糟做法，兰州特色美食---牛奶鸡蛋醪糟食谱与做法

兰州特色小吃，正宁路小吃街有一家做的很好喝，叫什么名字我不记得了，但你找排队最长的准没错了，每次至少排队半个小时，还有那个煮醪糟的老爷爷好帅（最后一张图）😍😍😍，没好意思近拍。

排队实在懒得等啊，其实做法挺简单的，那就自己动手做吧，味道一样的✌🏻✌🏻✌🏻。

用料  

兰州特色美食---牛奶鸡蛋醪糟的做法  

1. 葡萄干洗净，泡5分钟；鸡蛋打散成鸡蛋液。

2. 小火加热牛奶至微微沸腾，加入适量醪糟，再次沸腾后，倒入鸡蛋液，稍煮几秒后，关火。

3. 放入葡萄干和花生，加适量白砂糖，盛到碗里，撒点熟黑芝麻（我没有就没放），完成。

4. 再来张特写

小贴士

1、醪糟的量可以根据自己口味而定，喜欢酒味重点的就多放，喜欢奶味重点的就少放。
2、可以根据自己喜欢放入其他熟坚果，如：核桃仁，杏仁腰果……
3、其实我常常只用牛奶，鸡蛋，醪糟这三样做，味道也很好，适合懒得买材料的小伙伴，比如我😂😂😂。
总结：
牛奶煮沸➕醪糟煮沸➕鸡蛋液，放入坚果➕葡萄干➕白砂糖➕熟黑芝麻，完成。
一碗牛奶鸡蛋醪糟➕两片面包，营养早餐😋😋😋。