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家常卤牛肉,熟牛肉(兰州牛肉拉面)做法,卤牛肉,熟牛肉(兰州牛肉拉面)食谱与做法
01-30卤牛肉步骤,冷水下锅大火煮开撇沫,捞出牛肉再次开水下锅,加上葱姜,小拇指大冰糖8小块,干辣椒3个,桂皮小块,花椒,大料3个,老抽1勺,生抽2勺,料酒1勺,加入黄豆酱或者六必居黄酱2大勺,蚝油1勺,撇沫,盖锅盖小火煮30分钟关火焖40分钟,再次开... -
家常牛奶鸡蛋醪糟(兰州名吃)做法,牛奶鸡蛋醪糟(兰州名吃)食谱与做法
08-04继牛肉面后再次献上我的膝盖!自从在兰州喝过一次正宁路老马家,就无法自拔!不愧是兰州名吃!所以就自己做实现蛋奶醪糟自由!多喝美容养颜哦!(感谢兰州我侯哥教的菜谱😎)如果不介意稀一些的话,小苏打可以省略,但一定要把酒酿的汁... -
兰州除了牛肉面,还有一碗美美的-牛奶鸡蛋醪糟的步骤做法及图解
07-08在兰州,除了销魂美味的牛肉面,走在各处,尤其是夜市上,无处不见一道美味:牛奶鸡蛋醪糟,醪糟也就是大家常说的甜酒酿。之前常做常吃醪糟鸡蛋,在兰州加上了牛奶,撒上些许干果碎,更加滋味浓厚层次丰富。走在夜市里整条街奶香扑鼻,掺... -
家常兰州人的浆水(超级简单)做法,兰州人的浆水(超级简单)食谱与做法
06-12夏天,很热!晚饭做个浆水面,配个虎皮辣子,又解暑又好吃,还不长肉。外边买的浆水也不错,但是天天吃,天天买,不如家里常备着,又好喝又解暑哦!用料坛子一个(不限款式)小芹菜一把包菜买一个(用五六片)一包浆水买一小袋用作引子钢筋锅一个... -
家常兰州美食·舌尖上的中国美味——牛奶鸡蛋醪糟做法,兰州美食·舌尖上的中国美味——牛奶鸡蛋醪糟食谱与做法
11-29牛奶鸡蛋醪糟是兰州的特色小吃,其牛奶爽滑,鸡蛋浓郁,淡淡的酒香融合了奶香,还有嫩嫩的蛋花和略呈凝固态的牛奶,配上浓郁的芝麻香气,解馋、解渴、解饱。用料牛奶1盒醪糟5勺鸡蛋1个葡萄干、蔓越莓干、苟杞、花生碎、黑白熟芝... -
兰州牛肉面的做法和图解 好吃的兰州牛肉面家常做法
04-03乡愁是一种习惯。就像吃惯了家乡的牛肉面而永远不能适应青岛的牛肉拉面。“故乡”在异地求学的游子心中,是依靠,是童年,是绵绵不断的声声叮咛。自从离家求学,故乡,只有冬夏,再无春秋…然而等毕业工作以后才发现属于故乡的季... -
家常臊子面 兰州人家常做法做法,臊子面 兰州人家常做法食谱与做法
09-13臊子面,最兰州的家常做法用料鸡蛋猪肉馅300g香菜少许机器面随你胃口土豆1个胡萝卜1根豆腐500g木耳少许黄花菜少许臊子面兰州人家常做法的做法土豆去皮,切小拇指头大小的块胡萝卜去皮,切与土豆一样的小块北豆腐切块,想吃嫩... -
家常兰州本地月饼——千层饼做法,兰州本地月饼——千层饼食谱与做法
07-21兰州有种本地月饼叫千层饼,小的时候亲戚家的老人每年都做,特别好吃!今天和麻麻一起挑战制作这道传统面食,很成功哦!用料发面1000g左右红曲适量姜黄适量苦豆子适量胡麻适量糖玫瑰适量芝麻碎适量花椒叶碎适量胡麻油适量兰... -
家常孜然牛肉盖浇饭(兰州拉面里面味道)做法,孜然牛肉盖浇饭(兰州拉面里面味道)食谱与做法
08-24用料洋葱青椒红椒、大葱牛肉(猪肉)大米生抽耗油孜然粉辣椒粉白糖盐鸡精水淀粉孜然牛肉盖浇饭(兰州拉面里面味道)的做法牛肉(猪肉)切片、大葱切长段,青红椒、洋葱切滚刀片备用,保证青红椒至少一种偏辣一点,碗中加少许淀粉... -
兰州牛肉拉面的做法步骤,兰州牛肉拉面怎么做最好吃
10-12淘宝店购买兰州牛肉拉面官方店实惠装1份,共四份面!每都含1份汤包、半干鲜拉面、脱水干蒜苗、油泼辣椒、牛肉包。建议自己买蒜苗香菜、熟牛肉、鲜面条1份,口味更好,自己买更好。用料牛肉面汤包1袋100g牛肉1份50g蒜苗香菜少... -
兰州甜醅子的做法和图解 好吃的兰州甜醅子家常做法
05-03用料燕麦2斤安琪甜酒曲6克或者7.5毫升的量勺兰州甜醅子的做法燕麦蒸熟,晾凉。蒸锅放蒸笼纸,多加水,50分钟左右加一次水。时不时翻一下上面的燕麦。所有容器用热水杀菌。酒曲用温水拌好,倒进蒸好的燕麦拌匀,可倒进适量凉水... -
家常家常小炒~兰州百合玉米粒做法,家常小炒~兰州百合玉米粒食谱与做法
12-02简单可口的夏日小炒。用料百合100克芹菜菜10根盐少许玉米粒50克家常小炒~兰州百合玉米粒的做法园里拨几棵芹菜。冲洗干净,切段。新鲜百合洗净备用。芹菜焯水后与百合一起下锅,加盐翻炒均匀起锅。与水果玉米方法同上。稍... -
家常兰州锅盔(面包机🍞)做法,兰州锅盔(面包机🍞)食谱与做法
12-22每次回兰都会买些回民锅盔带回来。时间长了,家里的亲戚过来或者孩子爸爸回去,都会捎上几个卷玫瑰或者苦豆子的锅盔。因为疫情反复,回家也成了奢望。在重庆的酷暑里突发奇想,试着用面包机做锅盔,没想到成功了。满屋子的苦豆... -
家常兰州特色美食---牛奶鸡蛋醪糟做法,兰州特色美食---牛奶鸡蛋醪糟食谱与做法
02-27兰州特色小吃,正宁路小吃街有一家做的很好喝,叫什么名字我不记得了,但你找排队最长的准没错了,每次至少排队半个小时,还有那个煮醪糟的老爷爷好帅(最后一张图)😍😍😍,没好意思近拍。排队实在懒得等啊,其实做法挺简单的,那就自己... -
家常兰州炒面片(金城炒面片)做法,兰州炒面片(金城炒面片)食谱与做法
12-02我和张先森都是在兰州上的大学,所以对金城有一种特殊的情感~毕业后还回去了好几次,都是培训开会之类的,每次至少再吃一次金城炒面王和兰州牛肉面,那个满足啊~家长的炒面片不是兰州这个风味,所以我们一直在摸索。有次在西瓜... -
简易兰州拉面的做法步骤,简易兰州拉面怎么做最好吃
11-04大概是最近猪肉涨价顺带连牛肉也涨价了,学校食堂的兰州拉面牛肉少的可怜,不如就在宿舍里自己煮吧,刚好懒人不想出门~说是简易兰州拉面简易的地方就在于用小锅也能做的很好吃+它本人其实就是配好酱包的速食拉面本人啦所以... -
兰州凉面的做法和图解 好吃的兰州凉面家常做法
07-21这两天的气温慢慢回升了许多,在外面待的感觉很热,老头电话点餐晚上要吃凉面,所以晚上就做了凉面,这也是我当年饭馆里夏季卖的最快的品种。用料面条750克番瓜1个土豆1个胡萝卜1根豆腐1块香芹3根盐3克生抽多半勺味极鲜多半... -
老兰州牛肉面的做法步骤,老兰州牛肉面怎么做最好吃
05-20大家新年好,猪年大吉!初来乍到,希望大家多多支持。身为兰州人,从小到大不变的美味,就是这碗牛大,西北的牛羊肉是出了名的美味,牛肉不老,羊肉不膻。配合浓香的牛肉汤,过了水的的绿箩卜吸收汤汁,平衡口感,油泼辣子的香味裹着韧性十... -
兰州小吃:麻辣洋芋片、豆皮。的步骤做法及图解
01-05洋芋片卖的有很多家,大大小小学校门口开的都是,算是学生放学后必买小吃之一。但是,我大兰州的“马三洋芋片”,大概名声是最响的一个。对于我们80后的孩子来说,它是伴随着我们的青春一路走来的!说来,也算是咱兰州的老字号啦!兰... -
家常快手兰州拉面,再也不用担心老板少放肉了做法,快手兰州拉面,再也不用担心老板少放肉了食谱与做法
06-02总是心心念念外面的兰州拉面,一口汤料,一口面,配上香菜与牛肉,唇齿留香,回味悠长。疫情又开始反弹,还是买好原料,自己在家做吧!用料水适量鲜面条两人份牛肉300克生姜适量葱、香菜适量兰州拉面汤料粉2勺酥肉150克快手兰州拉面,... -
家常兰州小吃:牛奶鸡蛋醪糟做法,兰州小吃:牛奶鸡蛋醪糟食谱与做法
09-27上大学的时候很喜欢吃酒酿圆子,但鸡蛋牛奶醪糟的吃法还是去年五一在兰州第一次尝试,当时对薄薄的蛋花和醇香的牛奶味迷得如醉如痴,当即决定以后自己也要如法炮制一把。热乎乎地煮上一碗,当作早餐和夜宵也是极好滴~用料牛奶... -
家常在家就能做的兰州牛奶鸡蛋醪糟做法,在家就能做的兰州牛奶鸡蛋醪糟食谱与做法
06-24去了马三洋芋片家吃饭最喜欢的之后一直心心念念的就是这碗牛奶鸡蛋醪糟香甜可口!我还可以再来五碗!用料牛奶250克鸡蛋1个酒酿2勺黑芝麻适量枸杞10粒可即食花生10颗玫瑰花瓣适量在家就能做的兰州牛奶鸡蛋醪糟的做法准备... -
家常油泼辣子(南方人眼里的兰州版)做法,油泼辣子(南方人眼里的兰州版)食谱与做法
08-25甘谷的辣子,一直也是兰州人民的最爱,黄河之水天上来,祖辈年轻的时候去了边疆支边,从此江南的我们饮食习惯发生了翻天覆地的变化,无辣不欢,今天无论走到哪里,一份儿时的油泼辣子是少不了的。每每看见这碗红油,都会带着我们回到... -
家常家庭版简易兰州拉面做法,家庭版简易兰州拉面食谱与做法
08-08天知道为什么卖相不好,懒得买蒜苗,也没放白萝卜片作为一个中原人,面拉成这样都快把自己感动坏了#原装兰州老公说味道还不错系列#用料汤头:葱段8-9段姜片8-9片牛肉1000克香料现成的炖牛羊肉料包五香粉2茶勺白胡椒粉1茶勺盐... -
家常老兰州春节年夜饭主打菜——兰州糟肉做法,老兰州春节年夜饭主打菜——兰州糟肉食谱与做法
11-29用料猪中段肉或者五花肉3斤左右腐乳20块八角4个桂皮1块葱适量料酒适量花椒一小把香叶4片蒜苗适量老兰州春节年夜饭主打菜——兰州糟肉的做法猪肉切大块(10厘米左右的肉块)备用(一般使用五花肉制作)~锅内放入肉块,倒入料酒,撒...
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