有了娃以后,总是变着花样的给娃做好吃的~要想博得娃的欢心,不光要好吃有营养,颜值也很重要~这款发糕就是集颜值与内涵于一体,哈哈哈~
用料
低筋面粉(或普通面粉) | 300克 |
黑芝麻粉 | 60克 |
牛奶 | 288克 |
白砂糖 | 48克 |
酵母 | 4克 |
枸杞 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
简单易学的黑芝麻牛奶发糕的做法
1.把酵母放在牛奶里,用单抽搅拌,让酵母彻底溶解,再放入糖,继续搅拌,彻底溶解
2.将黑芝麻粉和面粉放入牛奶里,搅拌成比较粘稠的糊状
3.我用一个7寸的中空模具,将模具里刷上油(方便脱模),将面糊倒入模具中,会比较粘,给点耐心,将表面磨平
4.盖上保鲜膜,放在温暖的地方进行发酵,发到原来体积的两倍大就可以了
5.在表面放枸杞和葡萄干点缀
6.凉水上锅,中大火蒸40分钟,之后再关火闷5分钟再开盖,晾凉以后脱模就可以啦~
7.切面很漂亮吧~娃很喜欢呢!