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本来是准备做肉包子的,突发奇想揪了一块出来做生煎包子,波兰种的面皮特别松软。
用料
波兰种生煎包子的做法
包子做的小一点,不沾锅中下油,油温五成热下包子。
生煎包子底部有点干成形了就加冷水,加到包子一半以上。
差不多水干的时候加入葱花和芝麻,关火焖两分钟。
波兰种的生煎包特别软。
底部也有脆皮。
还有汤汁