适宜月龄:12+
这道菜是我家外出必备。因为外出时很难找到适合小宝宝吃的饭,不是调味太重就是太硬不好消化,所以暖心一岁左右的时候,每次出去玩我都炒这个菜,再焖点软米饭,一起装在保温罐里给孩子当午餐。再带上宝宝的餐具和围兜,大人聚餐时宝宝也有吃的,真是省心又省力。
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用料
胡萝卜 | 80克 |
香菇 | 2朵 |
自制午餐肉 | 30克 |
蒜 | 1瓣 |
胡萝卜炒香菇 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
准备食材,这里用到的午餐肉我有写过食谱,链接在这
我家冰箱会常囤点自制的午餐肉,软嫩易嚼还不用每次都处理生肉,非常方便。
没有午餐肉放点肉松也可以。胡萝卜去皮,切成薄薄的小片,上锅蒸到合适的软硬程度。暖心不喜欢吃太软烂的,我凉水上锅蒸了6分钟就好了。
香菇和午餐肉分别切成小丁,蒜切碎末。
锅里刷点油,放入蒜末炒香。
倒入香菇和几滴宝宝酱油,中小火炒至香菇熟软,再加入午餐肉丁翻炒一会。
最后加入蒸熟的胡萝卜翻炒几下就可以出锅了。
记得以前出去,每次打开保温罐暖心爸爸都会说好香。因为没有加一点水炖煮,就这么炒,蒜香和香菇的鲜味都激发出来了。
小贴士
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