家常怡s「一起来压帕尼尼❸五谷杂粮」十款杂粮帕尼尼做法，怡s「一起来压帕尼尼❸五谷杂粮」十款杂粮帕尼尼食谱与做法

帕尼尼（panini）
在意大利语中是“三明治”的意思
将夹满奶酪、番茄、火腿、罗勒叶等馅儿的
意式面包恰巴塔（ciabatta）
放入专门的帕尼尼机（Panini Presses）里
紧紧压三分钟左右~

几片貌不惊人的面包
加上鸡肉/牛肉/火腿/培根/金枪鱼/香肠/鸡蛋
或纯素的蘑菇/茄子/番茄/薯类/杂粮泥
配上喜欢的酱料
就能配搭出无穷创意
可骄奢淫逸 可简单随意

九款肉类帕尼尼：


九款海鲜帕尼尼：

用料  

怡s【一起来压帕尼尼❸五谷杂粮】十款杂粮帕尼尼的做法  

1. 【奶香南瓜帕尼尼】

2. Ingredients
   贝贝果南瓜泥80g、牛奶20g、马苏里拉芝士适量、吐司2片

3. Practice
   ❶ 南瓜去皮蒸熟捣成泥，加入牛奶搅拌均匀。
   ❷ 预热早餐机1分钟，取一片吐司平铺上南瓜泥，放上适量马苏里拉芝士，盖上另一片吐司，合上机器，烘烤2～2.5分钟。
   Tips
   ❖  需要用贝贝果南瓜或新西兰南瓜，不要用老南瓜，水分太大。
   ❖  牛奶根据喜好增加，也可换成奶油。
   ❖  感觉甜度不够可以再加适量椰子花糖。

4. 【紫薯芝士帕尼尼】

5. Ingredients
   紫薯80g、牛奶20g、椰子花糖5g、车达芝士1片、吐司2片

6. Practice
   ❶ 紫薯去皮蒸熟捣成泥，加入牛奶、椰子花糖搅拌均匀。
   ❷ 预热早餐机1分钟，取一片吐司平铺上紫薯泥，放上一片车达芝士，盖上另一片吐司，合上机器，烘烤2～2.5分钟。
   Tips
   ❖  紫薯也可换成红薯哦。

7. 【芋泥肉松帕尼尼】

8. Ingredients
   自制芋泥80g、肉松适量、吐司2片

9. Practice
   ❶ 芋泥团成小球再压扁。
   ❷ 预热早餐机1分钟，取一片吐司放上芋泥、肉松，盖上另一片吐司，合上机器，烘烤2～2.5分钟。

10. 【土豆饼番茄帕尼尼】

11. ❖  土豆饼挺好吃，做成帕尼尼略微有点干。

12. Ingredients
    土豆40g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、面粉10g、番茄1片、番茄酱20g、盐 胡椒粉 五香粉少许、吐司2片                                                                Practice
    ❶ 土豆、胡萝卜刨成丝，加鸡蛋、面粉、盐 胡椒粉 五香粉搅拌均匀。
    ❷ 加热平底锅，刷少许油，倒入拌好的土豆丝面糊，涂抹均匀，中小火煎至两面金黄。
    ❸ 预热早餐机1分钟，取一片吐司，放上土豆饼、番茄酱、番茄片，盖上另一片吐司，合上机器，烘烤2～2.5分钟。

13. 【栗子核桃帕尼尼】

14. 
    ❖  栗子酱真的很好吃，里面的山核桃也可换成其他脆脆口感的坚果。

15. Ingredients
    自制栗子酱80g、熟栗子（可用糖炒板栗）几颗、烤山核桃适量、吐司2片                        Practice
    预热早餐机1分钟，两片吐司都涂上栗子酱，其中一片放上栗子、山核桃，盖上另一片吐司，合上机器，烘烤2～2.5分钟。
    

16. 【黑芝麻酱香蕉帕尼尼】

17. ❖  经典搭配，营养美味。

18. Ingredients
    黑芝麻酱 蜂蜜适量、香蕉1/4根、吐司2片
    Practice
    ❶ 香蕉切厚片，黑芝麻酱和蜂蜜搅拌均匀。
    ❷ 预热早餐机1分钟，两片吐司都涂上黑芝麻酱，其中一片放上香蕉片，盖上另一片吐司，合上机器，烘烤2～2.5分钟。

19. 【坚果花生酱帕尼尼】

20. ❖  香浓的花生酱配上脆脆的坚果，perfect！
    ❖  没有花生粉，也可用直接用现成花生酱替代，还可以再加点香蕉丰富口感。

21. Ingredients
    山核桃 腰果适量、PB2花生粉、水适量、吐司2片
    Practice
    ❶ 将花生粉加水调成泥。
    ❷ 预热早餐机1分钟，两片吐司都涂上花生酱，其中一片放上山核桃、腰果，盖上另一片吐司，合上机器，烘烤2～2.5分钟。

22. 【紫米芝士帕尼尼】

23. 偷一回懒：）买现成的桃李的紫糯米三明治。

24. 预热早餐机1分钟，放上三明治，合上机器，烘烤2～2.5分钟。
    ❖  有三层，以为合不上，但面包很松软，一压就下去了，口感还行，就是太甜。

25. 【红豆帕尼尼】

26. Ingredients
    自制红豆沙适量、吐司2片
    Practice
    预热早餐机1分钟，取一片吐司放上红豆沙，盖上另一片吐司，合上机器，烘烤2～2.5分钟。

27. 【松饼帕尼尼】

28. 
    Ingredients
    松饼：（6～8个量）原味松饼粉150g、鸡蛋1个、牛奶120g。
    馅料：黑芝麻核桃/红豆沙/花生酱肉松

29. Practice
    ❶ 将鸡蛋打散，加入松饼粉牛奶搅拌均匀。
    ❷ 平底不粘锅无油小火煎，用汤勺舀一勺面糊从高处自然流入锅中，当表面出现大气孔时就可以翻面，一铲一翻，干脆利落，反面再煎一会儿就完成咯。
    ❸ 然后待松饼完全冷却后，再放入帕尼尼机器中热压，加入任意喜欢的内馅啰。
    Tips
    ❖ 可以用多功能锅摊饼，大小厚薄均匀，但我更喜欢纯手工摊饼，大小也可随意，圆了才能取悦自己：）
    ❖ 如果松饼没有冷却就继续热压，压出来是表皮是软绵绵的口感，冷却后再热压表皮就会变脆，口感更好！还有馅料不要放多了哦，尤其是比较流质的更需要注意。

30. 十款杂粮帕尼尼

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