家常家居版锅魁最简单不过最普通材料做法,家居版锅魁最简单不过最普通材料食谱与做法

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家居版锅魁最简单不过最普通材料的做法步骤图

用料  

面粉 300克
3克
酵母 3克
150克
食用油(和面团用) 5克
猪肉 200克
花椒 30粒
1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
胡椒粉 少许
少许
油(制作锅魁和煎用) 少许克
鸡精 少许
白糖 一勺

家居版锅魁最简单不过最普通材料的做法  

  1. 少许开水泡花椒粒10~30分钟。

    家居版锅魁最简单不过最普通材料的做法步骤图 第2张
  2. 把面粉 盐 酵母 水 油放一起进行和面。手工和面也行。和面好后发酵20分钟。

    家居版锅魁最简单不过最普通材料的做法步骤图 第3张
  3. 猪肉切成肉末,加入剔除花椒后的花椒水。

    家居版锅魁最简单不过最普通材料的做法步骤图 第4张
  4. 肉末拌入调料,如果太稀可以加点淀粉。腌制至少10分钟

    家居版锅魁最简单不过最普通材料的做法步骤图 第5张
  5. 揉面成长条

    家居版锅魁最简单不过最普通材料的做法步骤图 第6张
  6. 分成8份,每份擀成薄长条

    家居版锅魁最简单不过最普通材料的做法步骤图 第7张
  7. 放上肉末

    家居版锅魁最简单不过最普通材料的做法步骤图 第8张
  8. 从一边卷起来

    家居版锅魁最简单不过最普通材料的做法步骤图 第9张
  9. 压扁,不能太厚,漏出肉馅也没关系

    家居版锅魁最简单不过最普通材料的做法步骤图 第10张
  10. 锅里放入油,煎,反面。成金黄色即可出锅。

    家居版锅魁最简单不过最普通材料的做法步骤图 第11张
  11. 取出装盘,开吃吧。

    家居版锅魁最简单不过最普通材料的做法步骤图 第12张
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