豆浆家里经常做 牛奶不是每个人耐受
做完的豆渣营养丰富 周末拿来做松饼早午餐再适合不过了
趁热!口感最好
————-我来啰嗦一下———————-
豆渣版的跟传统松饼口感差不多(相较纯燕麦做的松饼 更细腻一点)也多了份营养 😁
增加了膳食纤维的同时增强饱腹感还不容易长胖哈哈哈
用料
面糊 | |
鸡蛋 | 一只 |
糖(打发蛋清用) | 10g |
豆渣 | 85g |
原味豆浆 | 50g |
低粉 | 50g |
风味 | |
奶油 | |
水果 | |
红糖酱 |
【粗粮细作】🥞豆渣豆浆原味热松饼的做法
分蛋法将食材按顺序混合
平底锅热锅刷薄薄一层油
开始摊饼详细过程图见菜单#嚼感燕麦松饼#
小贴士
1⃣️关于豆渣👉湿软的原味豆渣
豆浆我是直接用滤网静置过滤的 没有挤压 所以水分含量大
2⃣️关于口感👉趁热最佳
其实有点类似舒芙蕾 出锅时还胖胖的特别饱满 出锅降温后会慢慢回缩 热食口感比较松软 冷了会扎实一点