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舂藠头的做法和图解 好吃的舂藠头家常做法
02-22小时候生活艰苦,没菜吃的时候就吃这个,油都省了。今天舂了一点藠头,忆苦思甜,回味那种久远的味道。用料藠头生姜辣椒米醋盐克舂藠头的做法藠头洗干净,只取兜子(白色脆嫩的藠头)生姜切丝,藠头拍扁或用刀斜切一下,放在碗里。把姜... -
腊肉藠头烧野鳝的步骤做法及图解
05-03儿时的记忆,难忘的美味。用料腊肉五花半块藠头半斤野鳝鱼姜蒜花椒腊肉藠头烧野鳝的做法粮食五花腊肉野鳝肚皮是焦黄的配料备好鳝鱼要焯水斜切片。下锅如混沌初开,美味降临,滋滋啦啦的响起来。让口水流到胸前。成品被吃了... -
家常湘西酸藠头黄骨鱼汤做法,湘西酸藠头黄骨鱼汤食谱与做法
03-03五一去张家界慈利玩,点了当地的黄骨鱼,汤特别好喝,在里面发现了藠头,应该是用酸藠头代替了酸菜,比酸菜的更香,更有回味。回家赶紧试试,家常味的鱼汤又多了点风味。用料黄骨鱼4条酸藠头200克(自己估量着来)西红柿1个青红椒适量... -
藠头炒肉的做法和图解 好吃的藠头炒肉家常做法
01-25用料藠头300克肉丝250克料酒2勺酱油1勺蚝油1勺植物油2勺淀粉适量花椒20粒干辣椒4个姜丝适量藠头炒肉的做法藠头洗净,切成丝切好备用肉丝➕酱油➕蚝油➕植物油➕干辣椒段➕姜丝➕花椒粒➕淀粉搅拌均匀起锅热油油热下肉... -
酸辣藠头的做法和图解 好吃的酸辣藠头家常做法
03-16酸酸辣辣巨好吃很下饭用料盐看量克酸辣藠头的做法藠头大蒜姜辣椒洗净,根据口味来选辣椒,湖南人爱吃辣,选的小米辣椒,然后洗干净量干,把大蒜姜辣椒切碎,加入盐,白酒,再加藠头拌匀,然后装进无油无水的玻璃瓶里,拧紧,就放在常温下,半... -
炒荞头(炒藠头)的做法步骤,炒荞头(炒藠头)怎么做最好吃
05-24很下饭的一道农家小菜,曾经在赣县吃过用料荞头250克盐适量李锦记生抽适量花生油适量自酿辣椒碎(没有用红色小辣椒切碎也行)适量炒荞头(炒藠头)的做法荞头洗净后,用刀一个个拍松,加入一小勺盐腌制五分钟,然后用手抓散荞头用... -
家常夏天可以吃三碗饭的藠头炒肉做法,夏天可以吃三碗饭的藠头炒肉食谱与做法
02-20用料藠头一把300-400猪肉250克辣椒2片大蒜3-5瓣花椒5粒生抽3锅铲豆瓣1小勺姜片3片夏天可以吃三碗饭的藠头炒肉的做法1.原辅料准备:①藠头洗干净拍一下头部(有点那种破碎感便于入味),然后我习惯斜着切成小段节备用。②姜切... -
腌藠头酸的做法和图解 好吃的腌藠头酸家常做法
01-25桂柳人肯定知道藠头酸,送粥极品之一。用料藠头三斤辣椒粉适量高度米醋适量盐适量腌藠头酸的做法1、新鲜藠头洗干净,通风晾干,我一天多。然后切段,放入坛子里,放入若干蒜瓣。2、然后用煮开的开水晾凉,加入辣椒粉、醋、盐,有小... -
家常丈母娘吃了都夸的藠头酸菜肉沫做法,丈母娘吃了都夸的藠头酸菜肉沫食谱与做法
02-11不知道多少人知道藠(jiao)头这个菜?在四川应该都知道!但是这种做法是我妈妈自创做法超级下饭好吃外面绝对吃不到哟用料瘦猪肉200克泡酸菜400克藠头400克大蒜3瓣干辣椒适量花椒20粒盐适量生抽3小勺鸡精适量丈母娘吃了都夸... -
腌水晶藠头的做法和图解 好吃的腌水晶藠头家常做法
07-11藠头也是我家每年都会腌的一个咸菜了。口味酸甜咸辣。相比市面上买的偏甜一点。可能有些人不太喜欢(我老公)。但是结果朋友特别喜欢。光嘴吃都吃完了。这个藠头可以一个个完整的的腌渍,也可以吧藠头切碎了腌。切碎的可以... -
酱藠头的做法和图解 好吃的酱藠头家常做法
02-17最喜欢糖醋藠头,10几分钟就可以吃到,孩子也特别喜欢,非常好的餐前小菜。用料藠头500克盐2克冰糖50克生抽50克醋40克酱藠头的做法将500克藠头洗净沥干,盐2克、醋40克、生抽50克、冰糖50克一起放入主锅,设置17分钟/70度/反转... -
甜藠头的做法和图解 好吃的甜藠头家常做法
08-04云南咸菜品种多到你都数不过来,每个自制州和县城和村子都有它独特的制作咸菜的方法,味道各有不同,一般都是丰收产量大的就会想尽办法把食材保存起来,对于蔬菜瓜果类的最好的办法就是腌制!今天要说的是“甜藠头”,十多年前在... -
家常野葱(藠头)摊鸡蛋做法,野葱(藠头)摊鸡蛋食谱与做法
02-26野葱(藠头),也叫野蒜,别名很多,多位野生,现也有种植,营养很丰富,可煎蛋,炒腊肉,做馅料,腌渍等用料鸡蛋3-4个野葱一小把盐适量克野葱(藠头)摊鸡蛋的做法农村野生小野葱,现吃现找洗净去根切碎,加入鸡蛋,盐,搅拌均匀热油小火煎至两面... -
家常恩施糟辣子藠头子姜做法,恩施糟辣子藠头子姜食谱与做法
07-03记得儿时,每到凤头姜,藠头出来的时候,妈妈就会买回来很多红辣椒,在家里洗,切,晾,忙碌一两天,才会做好一坛子糟姜,出来外面很多年了,始终就是爱这个味道,地域关系,这边的辣椒都不硬,所以做出来不能久放,解馋还是很到位的。用料仔姜20... -
家常干拌藠头(把春天吃进肚子里)做法,干拌藠头(把春天吃进肚子里)食谱与做法
04-13在邻水办事,路过菜市场,肯定得进去逛逛。种菜的当地人把自家种的各种菜都带到街上售卖,我没吃过这种藠头,还以为野葱,一问才知道是藠头。我买了一斤藠头。另外还买了巨粗的蒜薹还有超嫰的胡豆,嗯嗯,符合我的主题,这是春天的菜... -
藠头油豆腐炒牛肉的做法步骤,藠头油豆腐炒牛肉怎么做最好吃
03-26藠头每年就清明节前后有卖,趁着这段时间赶紧吃吧~过了这段时间就再等一年啦~据说藠头有降血压延缓衰老的功效,最主要还是好吃!搭油豆腐炒牛肉是我的最爱~妈妈的味道,嗯!哈哈哈,我居然才知道这写做藠头用料荞菜随便油豆腐随便牛... -
藠头肉丝的做法和图解 好吃的藠头肉丝家常做法
11-28用料藠头半斤猪肉100g郫县豆瓣太和豆豉老抽淀粉藠头肉丝的做法藠头洗净,拍扁,斜切成片,叶子部分成丝。猪肉肥瘦分离,肥切片,瘦切丝。瘦肉切好用淀粉、盐、老抽拌匀。热锅,下肥肉,煎出油,油不够再加点猪油或色拉油,千万别加生菜... -
藠头炒酸菜的做法和图解 好吃的藠头炒酸菜家常做法
01-14用料藠头250克酸菜100克蒜两瓣姜两片酱油一勺辣椒2,3个(可不加)葱一根鸡精一勺(我不吃没加)藠头炒酸菜的做法先把葱、姜、蒜切末备用,辣椒切小粒(不吃辣可以不加),酸菜切碎丁,藠头洗净去掉老叶切粒备用。起锅烧油,油温八成熟下姜... -
家常尝一尝春天的美味——新鲜藠头炒腊肉做法,尝一尝春天的美味——新鲜藠头炒腊肉食谱与做法
11-11用料新鲜藠头300克腊肉适量剁椒1勺尝一尝春天的美味——新鲜藠头炒腊肉的做法新鲜藠头对半切一下,洗干净,沥干水腊肉一定要带肥肉的哦,香!切片锅里放少许油,腊肉切片下锅翻炒一会儿放入藠头翻炒加适量生抽,盐,一勺剁辣椒🌶️调... -
酸甜软糯的藠头的做法步骤,酸甜软糯的藠头怎么做最好吃
01-27网上大概看了一下,藠头好像都没有这种做法,那就简单分享一下。用料藠头5斤盐适量糖250克袋装米醋三袋啤酒1瓶酸甜软糯的藠头的做法藠头洗净放锅里,所有材料一起放进去。大火烧开,然后小火慢煮。煮至快干的时候,多翻动翻动,... -
宁海藠头烤土豆的做法步骤,宁海藠头烤土豆怎么做最好吃
05-25一个人在外面,又到了土豆最好吃的季节,莫名地特别想念宁海随处可见的烤土豆~自己动手试一试吧,虽不及外婆的咸香诱人,也能解个嘴馋,嘻嘻✌用料土豆我用了一盆的量藠头100克左右最好带卤盐稍微一小勺酱油看心情多放点着色辣... -
拌白藠头的做法和图解 好吃的拌白藠头家常做法
12-03二月二龙抬头的日子,久别了过年大鱼大肉的油腻,来点清爽凉拌菜不亦乐乎。用料鲜味酱油少许藠头四两小葱少许香菜少许蒜两个盐适量醋适量麻油少许藤椒油少许辣椒面少许花椒适量油适量花椒面少许拌白藠头的做法藠头洗净切... -
酸藠头腊肉烧鳝鱼的做法步骤,酸藠头腊肉烧鳝鱼怎么做最好吃
10-08土家特色,麻辣、酸爽、鲜香用料刮骨切好的新鲜鳝鱼一斤腊肉适量泡椒、泡藠头适量青椒两个红椒一个姜片、大蒜头、蒜苗、葱段、花椒、干辣椒适量生粉、料酒、生抽、豆瓣儿适量酸藠头腊肉烧鳝鱼的做法将在菜市场宰杀好的... -
素炒藠头的做法和图解 好吃的素炒藠头家常做法
01-08藠头怎么烧入味?藠头择理好后,先拍扁,用盐腌一会儿等其入味,下锅后再用锅铲压扁,逼出它的粘汁来。这样烧出的藠头比较入味。用料藠头500克红辣椒1只油盐味精素炒藠头的做法藠头洗净,去掉老的绿色长叶部分,用刀拍扁藠头白色头... -
藠头叶煎蛋的做法和图解 好吃的藠头叶煎蛋家常做法
03-03我们这边三月三家家户户都煎这藠头蛋饼,我也不知道啥节。。用料藠头叶一把鸭蛋适量猪肉十三香酱油蚝油花生油藠头叶煎蛋的做法将猪肉剁碎,加入盐,油,十三香酱油,蚝油抓匀将藠头叶切碎,,加入到抓匀的猪肉里搅拌好拿出一个碗,装...
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