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家常老一辈人的记忆 湖北传统小吃 灯草窝窝做法,老一辈人的记忆 湖北传统小吃 灯草窝窝食谱与做法
02-16我想我真的是一个很念旧的人,总是会怀念那些一去不复返的时光,怀念那些儿时记忆中的味道,这大抵是中国人普遍都有的根性,乡愁二字,给我们更多的感触,是思念、是安慰、更是心灵的寄托与依靠。今日份美食,给那些独在异乡为异客... -
家常老一辈泡制法—酸豆角(泡豇豆/腌豆角)做法,老一辈泡制法—酸豆角(泡豇豆/腌豆角)食谱与做法
04-04老一辈的泡制法,精华全在一词“适当滴”什么叫“适当滴”呢😃👩🏻:“豆子要多少呢”👴🏻:“一箩筐”👩🏻:“盐,酒放多少呢”👴🏻:“适当滴”👩🏻:“。。。。。”🦏太难了。。。。缠着老辈,终于把“适当滴”给弄清楚了用... -
家常王八拉纤(天津老一辈才知道的美食)做法,王八拉纤(天津老一辈才知道的美食)食谱与做法
10-20据说是旧时工人搬运货物,休息时吃的东西用我姥姥的话就是拢拢呼呼的,多好吃,又是稀的,又是主食,吃完连碗都不用刷,多干净用料挂面1把棒子面适量虾皮1把圆白菜1/4盐适量水适量王八拉纤(天津老一辈才知道的美食)的做法材料图先... -
家常老一辈儿最爱的爽口绿豆面——自制绿豆面条做法,老一辈儿最爱的爽口绿豆面——自制绿豆面条食谱与做法
09-20从小就爱吃绿豆面条,以前不会做饭,家里也没有压面条机,妈妈都是买绿豆面条回来煮着吃,很喜欢那一口爽滑的劲儿,但绿豆面条抢手,去的晚了不一定总能买到,所以就成了个念想。自从老公送了我一台面条机,我就总想着要做绿豆面条,这... -
家常每个湖南人心里的都有一碗的辣椒炒肉(老一辈叹气年轻人喜欢的零基础版)做法,每个湖南人心里的都有一碗的辣椒炒肉(老一辈叹气年轻人喜欢的零基础版)食谱与做法
09-03如同北京炸酱面重庆小面等等当地特色,一千个湖南人心里应该有一千碗自己喜欢的辣椒炒肉~~~我也曾为小时候记忆中的味道苦苦探索寻觅未果~这个方子的做法让我作为湘菜大厨的老爸叹气,老一辈往往觉得肉太干了,但是年轻人喜欢口... -
家常老一辈们最爱的桃酥做法,老一辈们最爱的桃酥食谱与做法
10-19印象中儿时吃得最多的糕点就是桃酥了~爷爷经常会买来一大袋,吃完又会及时补充。所以现在偶尔吃起,都是儿时满满的回忆~做法真的超级简单,原料也不复杂,赶紧试试吧~用料蛋黄2个白砂糖50克食用油80克低筋粉170克泡打粉3克小苏... -
传统苦荞麦粑粑,老一辈人的饱腹主食,蒸鸡吃是湖南地道家常菜!的步骤做法及图解
12-31苦荞麦粑粑对于农村的苦命孩子,它虽然不像洋芋一样一日三餐与我们相伴,但出门在外,下地劳作,远门上学,通常是我们的美味饷午和路上盘缠。奶奶说:在她们那个食不果腹的年代,一份荞麦粑粑就是一份美餐,虽然现在条件好了,但被誉为... -
家常老一辈时兴的补品,羊膏做法,老一辈时兴的补品,羊膏食谱与做法
06-30用料羊肉500g冰糖适量核桃500g桂圆肉200g红枣300g枸杞100g生姜5片老一辈时兴的补品,羊膏的做法羊肉➕水➕生姜焯水断生取一炖锅,放入上诉所有食材,加水开始炖如果是在天然气灶上炖,煮开后,开小火炖,大概六个小时左右,期间注... -
家常老一辈的人记忆——猪油渣葱花饼做法,老一辈的人记忆——猪油渣葱花饼食谱与做法
06-25上次熬猪油剩了一碗猪油渣,今天拿来做葱花饼,想想都流口水。已经好多年没有熬猪油了,这猪油渣葱花饼也就没得吃了。快来做这材料简单,味道却惊艳的猪油渣葱花饼吧。用料面粉酵母粉葱花猪油渣五香粉盐老一辈的人记忆——猪... -
家常老一辈人吃过的~薯香红枣小窝头做法,老一辈人吃过的~薯香红枣小窝头食谱与做法
12-29这样的红薯干估计只有老人吃过,直接泡发熬粥我不爱喝,就改成了香甜软糯的窝头,关键加了红枣,更提升了窝头的口感,没想到确实特别特别好吃。用料红枣8颗玉米面(能和成面团即可,酌情加减)适量面粉50克红薯干适量老一辈人吃过的~... -
家常不一样的葱油拌面-老一辈的做法,最朴实味美的早餐面条做法,不一样的葱油拌面-老一辈的做法,最朴实味美的早餐面条食谱与做法
04-10面条的做法很多,各种炝锅、清水煮、拌面、凉面等等,虽各有各的特点,但我家一年中最常吃、最喜欢的面条是葱油面,的确是“葱油”面,因为几乎看不到绿色的葱叶子,把葱炸透,葱味完全的浸入油里,而葱叶变得更筋道,配着又软又滑的面... -
家常艾粄(艾叶青团)超Q弹软糯(老一辈版本)做法,艾粄(艾叶青团)超Q弹软糯(老一辈版本)食谱与做法
02-24又到了一年一度吃艾叶的时候,今年用了老妈教授的,老家做艾粄的方法来做皮。会比以往做的要软糯Q弹用料糯米粉750克(适当备多点,因为要看艾浆的浓稠程度)艾叶一斤白砂糖适量清水适量食用小苏打适量红豆馅适量粘米粉70克艾粄... -
家常老一辈的回忆辣椒炒面做法,老一辈的回忆辣椒炒面食谱与做法
03-21用料辣椒适量鸡蛋一个面粉适量老一辈的回忆辣椒炒面的做法辣椒洗净控干水分我用的是薄皮青椒不辣的喜欢吃辣的可以用辣一点的辣椒辣椒切碎打入鸡蛋一勺盐适量鸡精搅拌均匀放入面粉搅拌均匀搅拌图片中的状态干干的热锅... -
家常传统玉米面红豆包,一次发酵,老一辈方法自制红豆馅儿做法,传统玉米面红豆包,一次发酵,老一辈方法自制红豆馅儿食谱与做法
12-16今天分享的食谱有些抱歉,这个玉米面红豆包是妈妈很拿手的,味道特别好,全家都喜欢吃,所以想拿做法出来分享给大家,可是老人家做饭都是不喜欢用称称重的,所以用量比较不准确,大家自行脑补吧,红豆馅儿的做法我在这里介绍一下,因为... -
家常传统油茶(老一辈的味道)做法,传统油茶(老一辈的味道)食谱与做法
05-01记得小时候经常喝油茶,以前的油茶都是自己做出来的,现在市场上卖的油茶都是成品包装,总觉得跟自己做的相差很大,而且也不知道有没有其他的材料。突然就想让爸妈传授一下手艺,自己动手做油茶,安全放心,食材都是自己准备的,非常... -
家常苏南的老虎脚爪,苏北的金刚脐,老一辈的儿时回忆做法,苏南的老虎脚爪,苏北的金刚脐,老一辈的儿时回忆食谱与做法
08-09老爸说很怀念儿时的美食,叫金刚脐,现在已经买不到了,类似于面包的口感,儿时特别喜爱,因为我自己没有吃过,所以查了一些资料,经过多次实践,分给很多亲戚品尝后说就是这个味道,那我就贡献出方子,欢迎大家共同探讨。此方记录了中种... -
好好一辈子的做法和图解 好吃的好好一辈子家常做法
03-23好好吃饭对得起自己对得起家用料不光吃饱也得吃好好好一辈子的做法中西结合... -
家常老辈传统木耳凉拌鸡做法,老辈传统木耳凉拌鸡食谱与做法
10-10用料三黄鸡半只葱3根木耳适量干辣椒15个红油适量姜末两勺蒜末两勺生抽5勺花椒粉1勺糖1勺醋半勺胡椒粉半勺味精适量鸡精适量姜片3片葱段3段料酒少许花椒粒少许老辈传统木耳凉拌鸡的做法三黄鸡冷水下锅和姜片葱段花椒适... -
老辈糖酥火烧的做法步骤,老辈糖酥火烧怎么做最好吃
09-03我们家人都很喜欢吃糖火烧。作为正宗的吃货,对维护文化的传承还是很有自觉性的~哈哈哈用料中筋面粉4斤鸡蛋四个糖适量,喜欢可以多加,不加也可以,反正中间都包着糖水适量油俩勺酵母适量老辈糖酥火烧的做法打好鸡蛋,然后用水... -
家常老公说吃一辈子都不腻的汤做法,老公说吃一辈子都不腻的汤食谱与做法
03-12用料猪肉猪肝猪粉肠葱花老公说吃一辈子都不腻的汤的做法一大早材料最新鲜切好后一定用盐油地瓜粉拌匀水开后才能放入,肉放锅内静止不能动等再次水开后放盐油葱花!装盘大功告成啦,是不是很简单!小贴士切记肉放入开水锅中后... -
家常老辈愈合伤口的蛋花汤做法,老辈愈合伤口的蛋花汤食谱与做法
03-14老人说,对于伤口愈合这个蛋花汤有妙处。超级简单,祝愿身体倍棒,吃嘛嘛香💪🌞用料鸡蛋1个滚开的开水老辈愈合伤口的蛋花汤的做法一个蛋,打散,冲入滚开的开水,蛋液瞬间成絮状。可盐可甜随意,祝愿身体倍棒,吃嘛嘛香💪🌞... -
一辈子冷饮的做法和图解 好吃的一辈子冷饮家常做法
03-04用料樱花2朵一辈子冷饮的做法樱花泡椒小贴士樱花泡泡... -
老辈子桃酥的做法和图解 好吃的老辈子桃酥家常做法
04-16孩他爸看孩子时间有限,抓紧做用料面粉200克鸡蛋1个糖粉90克动物油90克小苏打4克蛋液适量黑芝麻适量老辈子桃酥的做法多大了一张准备材料糖粉动物油打发蛋液打发融合筛入面粉刮刀切拌均分等份团拍扁表面刷蛋液洒黑芝麻... -
友情一辈子的做法和图解 好吃的友情一辈子家常做法
10-31友情胜亲情。用料厨友友情一辈子的做法你和我... -
家常一辈子一定要吃一次烤南瓜!做法,一辈子一定要吃一次烤南瓜!食谱与做法
12-13一直以为烤红薯是世界上最好吃的食物,嗯,那一定是因为你还没有吃过烤南瓜。懒人的烤南瓜来罗!用料南瓜500克橄榄油2勺盐少许一辈子一定要吃一次烤南瓜!的做法一步:把南瓜洗干净,切成如图大小,然后在南瓜全身刷一层橄榄油,每个...
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