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家常晒出好滋味「自制干菜」做法,晒出好滋味「自制干菜」食谱与做法
01-18秋高气爽,正是晒秋好时节。根茎类蔬菜很适合制成风干蔬菜,除了趁着时令价廉储存起来以备不时之需外,风干蔬菜也特别有种浓缩的风味。【生姜片】生姜的主要成分姜酚有抗氧化,抗炎和抗菌作用,甚至具有抗癌活性。使用干燥的生... -
家常干菜番茄汤鲜得掉眉毛做法,干菜番茄汤鲜得掉眉毛食谱与做法
07-17干菜是我们宁波的特产,也是我们的最爱。一日不吃干菜汤两脚酸汪汪。可以看出,我们对干菜有多么的热爱!干菜象调味品,可素可荤搭配各种食材真的可以做成干菜大宴。用料番茄1个干菜适量小葱少许干菜番茄汤鲜得掉眉毛的做法... -
青红小米椒炒干菜的做法步骤,青红小米椒炒干菜怎么做最好吃
07-07这是爷爷留下的最后一簇干菜,收了两年舍不得吃,怕吃了再也没有,但始终是最后一簇……用料青红小米椒个盐克生抽勺老抽青红小米椒炒干菜的做法准备干菜清水浸泡2小时沥干水份备好青红椒油热后将干菜下锅炒香加青红椒炒香... -
家常香椿(制作干菜,可以吃一年)做法,香椿(制作干菜,可以吃一年)食谱与做法
03-26小时候,老家的香椿树发芽,奶奶都会制作香椿干菜,晒香椿干菜的时候,满屋飘香,香椿干炒鸡蛋,比新鲜的味道更香,如果你家有香椿树,也可以试试用料香椿500克盐适量香椿(制作干菜,可以吃一年)的做法树上采摘😇新鲜的香椿芽清洗干净锅... -
家常干菜虾干汤(双干汤)做法,干菜虾干汤(双干汤)食谱与做法
12-03用料干菜50g虾8只香菜或葱适量干菜虾干汤(双干汤)的做法准备材料。把水烧开,放进干菜和虾煮两分钟。尝一尝咸淡。干菜和虾已经是咸的,几乎不用放盐。可以加少许酒。盛汤的大碗里先放好少量猪油和香菜(或者葱)闻到干菜香了!干... -
家常慢炖锅版梅(笋)干菜烧肉做法,慢炖锅版梅(笋)干菜烧肉食谱与做法
03-27你家的慢炖锅是否只用来炖杂粮粥、煲银耳汤?那就太屈才啦!它在做咸味大餐方面也是一把好手!今天就介绍这款慢炖锅版干菜烧肉!早上出门前放进锅里,预约好,下班到家就有喷香的大菜等着你啦!用料五花肉500克笋干菜或梅干菜150克... -
干菜(榨菜)的做法步骤,干菜(榨菜)怎么做最好吃
10-23最近在老家家家户户的榨菜成熟了不如抽点时间出来做一做脆脆的榨菜干,简单又容易。用料榨菜盐一包干菜(榨菜)的做法把榨菜洗干净把榨菜的硬皮子刮了把榨菜切成小指母大小的条状(不要太小和太大)在放盐搅拌均匀(不要放太多,自... -
干菜饺的终结者的做法步骤,干菜饺的终结者怎么做最好吃
05-09干菜饺最关键是啥?肉馅嘛~太重要了!我是俗称调馅小能手,我调的馅从来不放大料,桂皮这样的香料,只用最简单的油盐酱醋就可以调出超级美味的肉馅,我始终相信食物本来的味道就是最好的味道,所以话不多说跟我一起来调馅😜用料五花... -
咸干菜烧猪皮的做法步骤,咸干菜烧猪皮怎么做最好吃
02-15满满的胶原蛋白,Q弹软糯,猪皮皮做起来~用料啤酒20ml生抽10ml姜一小块盐少许咸干菜至少一两,喜欢多放点干椒碎随各人意主角:猪皮所有存货咸干菜烧猪皮的做法1⃣️肉皮切成适当大小,放入搁了姜片和酒的滚水中煮开,冲洗后捞出放... -
香干菜包烹饪方法,正宗的香干菜包怎么做
12-29由于小丫头不喜欢吃香菇,每次买菜包回来都要把香菇挑出来,于是就按照做了香干菜包,看到她大口大口吃,很是满足用料豆干5块青菜2斤油适量糖15克用在馅料中盐适量面粉600g酵母4g糖8克水300克香干菜包的做法青菜洗干净后,把锅... -
干菜豆腐煲的做法和图解 好吃的干菜豆腐煲家常做法
11-03这道菜的特点有两个:1、豆腐是用勺子刨下来,不用刀切。2、用的油是猪油,不是大豆油,所以特别的香。用料排骨200g梅干菜20g豆腐适量辣椒适量生姜适量油适量盐适量干菜豆腐煲的做法排骨切小段,生姜切片,豆腐洗净备用。注意豆... -
干菜虾的做法和图解 好吃的干菜虾家常做法
01-04因为夏天喜欢简单的菜.而蒸菜是最好的选择,不需要偶们在厨房里受热,只要蒸的时间一到,就可以端到空调房里上桌开吃的杭州人喜欢蒸一碗干菜蒸肉,夏天补充盐份,开胃下饭,可偶们家那两位,总是把那肥而不腻的五花肉先挑了... -
电饭锅干菜肉的做法步骤,电饭锅干菜肉怎么做最好吃
01-22当年我们读书的时候带一周吃的菜,出场率最高的就是干菜肉。有点暴露年龄了。上班以后,吃哪的干菜肉没那种味道,然后因为各种小过敏,不喜欢吃外面的菜,又没时间做菜,就只能玩电饭锅。因为太简单,只拍了成品,因为懒得摆盘,直接拍... -
菌菇干菜萝卜汤的做法步骤,菌菇干菜萝卜汤怎么做最好吃
11-02萝卜水嫩,汤汁鲜甜,暖暖好味!用料白萝卜1根猴头菇4-5颗松蘑4-5片哈拉海1小把干蕨菜1小把食用油姜片、蒜片盐料酒、白醋蛤蜊干5-6个菌菇干菜萝卜汤的做法猴头菇提前温水泡发,去掉杂质,换2-3次水挤干黄水。哈拉海泡软淘洗3-4... -
干菜菜饽饽的做法和图解 好吃的干菜菜饽饽家常做法
01-29之前想吃干菜馅的菜饽饽,都是只有过年老家的亲戚拜年来,顺路带点干菜来,然后馋了拿出来一点,做菜饽饽吃。今年开春回娘家考驾照,赶上家里水萝卜长势正好,就采了点萝卜缨,做了干菜,以备我馋了,呵呵现在是收花生的时候,正好拿出来... -
家常干菜葱油千层手抓饼做法,干菜葱油千层手抓饼食谱与做法
12-27起名字的时候纠结了半天,这个饼集合了干菜饼、葱油饼、还有千层饼、手抓饼的做法,所以就有了这么个冗长的名字。但是从另一个方面说,这个做法集结了各家之长,饼的味道好的不得了,有点oneforall的意味。用料干菜半碗面粉三... -
家常干菜炒四季豆•小美做法,干菜炒四季豆•小美食谱与做法
04-07用料四季豆400克油30克糖5克干菜20克盐2-3克蒜2瓣干菜炒四季豆•小美的做法蒜去皮扔主锅3秒速度6切沫,加入油30克,设置2分钟/V/速度1热锅爆香。加入400克洗净折成段的四季豆,提前泡软拧干的梅干菜,冰糖和盐,选用TM6特有的... -
家常霉干菜烧肉(乌干菜焖肉)好吃到停不下来!做法,霉干菜烧肉(乌干菜焖肉)好吃到停不下来!食谱与做法
08-06鲁迅先生,不但是文人豪客,还是个爱抽烟、好喝酒、会烹饪,懂美食的吃客,他作品中的饮食描写,看似无足轻重,却蕴含着五味杂陈的复杂人生。上过语文课的,多多少少都会对鲁迅笔下的美食有些记忆吧。孔乙己下酒的标配茴香豆、被阿... -
浓浓爱意的炖干菜的做法步骤,浓浓爱意的炖干菜怎么做最好吃
02-03这是一道传统美食,老人们一到夏季就爱嗮点干菜,储存起来,留到冬天吃,虽然没有新鲜蔬菜那样美味,但是里面有一种地方的传统的美食文化,今天尝试做一下,还算可以!用料干长豆一把五花肉一块酱油糖适量姜花椒大料红椒适量浓浓爱意... -
干菜炒鞭笋的做法和图解 好吃的干菜炒鞭笋家常做法
10-09用料鞭笋梅干菜白糖盐味精干菜炒鞭笋的做法油锅烧热,倒入油,放入盐少许,将切片好的鞭笋倒入翻炒三四分钟左右,炒至鞭笋变颜色,放入两勺白糖翻炒加入适量梅干菜加入一小碗水,烧开后转小火煮,入味一点,两分钟左右,转大火半分钟加... -
建德干菜肉酥饼的做法步骤,建德干菜肉酥饼怎么做最好吃
07-25建德酥饼,色泽金黄,香脆可口,是建德有名的传统特产,传统酥饼以梅干菜肉为馅料,并用炉火烤制,家庭制作只能用烤箱,火候把握好做出来的一点也不比炉火逊色啦用料五花肉250g面粉360g酵母1.5g泡打粉3g菜籽油少许白糖少许蜂蜜少许... -
烩干菜烹饪方法,正宗的烩干菜怎么做
04-27每年的暑假正是豆角和茄子丰收的季节,我家都会晒一些干菜,炖红烧肉,炖排骨,炖鸡都可以放,超爱!用料五花肉100克干菜200克生抽1勺盐6克花椒粉1勺老抽1勺水400克烩干菜的做法锅热放油,放入五花肉翻炒至变色依次放入花椒粉、生... -
家常干菜芦笋炒北海道带子做法,干菜芦笋炒北海道带子食谱与做法
09-08一道富有杭帮菜风味的融合菜。不加带子的话,干菜芦笋也是不错的下饭菜。用料北海道带子300克霉干菜一把芦笋300克无麸质酱油(或普通酱油)1汤匙蒸鱼豉油1汤匙干菜芦笋炒北海道带子的做法霉干菜剪碎,泡水,减轻咸度。芦笋掰... -
家常超下饭的五花肉片炖干菜|马克西姆不粘锅做法,超下饭的五花肉片炖干菜|马克西姆不粘锅食谱与做法
11-30五花肉和干豆角一起做超好吃,豆角在夏季的时候买来烫熟、晾干,和肉一起炖煮超下饭的,一起来学学呀用料五花肉150克干豆角泡发后300克姜2片八角2个生抽2勺料酒适量干辣椒2个冰糖20克老抽适量香料包半包小米辣1个蔬之鲜适... -
干菜的做法和图解 好吃的干菜家常做法
12-24北方人嫁到江西赣州10多年了,也在江西过年过了10多个了,南北都一样,过年都要走亲戚,2021年大年初二还是初三去我婆家嫂子家做客时,大嫂的一道红烧肉烧干菜,让我很难忘。我总在想世上无难事,试着动手就能搞定。之后我问了我家...
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