热门排序
-
KA厨师机手擀面的做法步骤,KA厨师机手擀面怎么做最好吃
04-10用料面粉500克鸡蛋2个盐5克水150mlKA厨师机手擀面的做法所有材料混合揉成硬面团盖保鲜膜醒面30分钟(直接分成个人份量)厨师机压面头压面至光滑,宽面基本厚薄压到4档就可以了切面小贴士多余的面条可以直接冷冻保存,下次使... -
家常厨师机版鸡蛋手擀面做法,厨师机版鸡蛋手擀面食谱与做法
02-09每次只有觉得这道自制美食超过心里分数9分的时候才会把方子记录下来,呵呵,爱生活爱美食用料中筋面粉500克鸡蛋1个水加上鸡蛋液一共240克(待会儿做法里会讲)盐1克厨师机版鸡蛋手擀面的做法因为鸡蛋重量不固定,所以先打入1个... -
家常现擀面(厨师机版)做法,现擀面(厨师机版)食谱与做法
05-13在梨花老师那里找到靠谱的配比,面条终于不黏连了,因为我要用厨师机操作,记录如下。冬天加20-40克水。用料面粉500克盐5克冷水200克(夏)现擀面(厨师机版)的做法厨师机桶内依次放入200克水,500克面粉,五克盐,用一档搅打七分钟。七... -
家常手擀自制面条 厨师机版本做法,手擀自制面条 厨师机版本食谱与做法
02-07FunbuF1厨师机用料高筋面粉500g水240g盐2g手擀自制面条厨师机版本的做法把材料放入厨师机中水不要一次性放完根据和面情况加减厨师机3档和面10-15分钟和成光滑面团即可然后放置醒面30分钟把厨师机的压面配件安装上去... -
家常红豆面包(KA厨师机)做法,红豆面包(KA厨师机)食谱与做法
02-031.学习了前辈们的方子,新手不断尝试改进,第三次做了,终于揉出接近完全阶段,但是时间有限,没继续揉,继续得话能出手套膜。感谢前辈们分享的方子。2.仅供自己记录,有兴趣做得一定看小贴士,一定多尝试。用料高筋面粉200克奶粉8克... -
家常君之蜂蜜吐司 (KA厨师机)做法,君之蜂蜜吐司 (KA厨师机)食谱与做法
10-01君之方,减糖。用量能做两个450克吐司。两个吐司,分别为一发法和二发法,口感相同。用料高筋面粉(蛋白质含量13.5以上,14以上更好)520克蜂蜜60克全蛋液70克白砂糖30克燕子酵母7克盐7克奶粉18克水220克黄油50克君之蜂蜜吐司(K... -
家常ka厨师机自制冰淇淋做法,ka厨师机自制冰淇淋食谱与做法
09-20喜欢的甜度记录📝用料蛋黄6个纯牛奶1盒淡奶油480克或500克糖70克盐2克柠檬汁或香草精几滴ka厨师机自制冰淇淋的做法蛋黄加20克糖打到发白待用牛奶,淡奶油,50克糖煮到80度,约快沸腾,倒入蛋黄液中,边倒边搅拌,防止烫熟蛋黄,搅... -
家常KA厨师机快速出手套膜做法,KA厨师机快速出手套膜食谱与做法
05-09微博上看到搬到这里来了,留存用料高筋面粉500克酵母6克糖50克炼奶30克奶粉30克鸡蛋20克黄油60克盐6克牛奶280克KA厨师机快速出手套膜的做法材料加入粉类慢慢加入水4档揉成团慢慢加入水剩下60其余慢慢加入进去,也看面粉... -
家常手擀面数据个人记录,厨师机做法,手擀面数据个人记录,厨师机食谱与做法
04-04买了新的厨师机,想着用来做个手擀面吧,借了别人的单子高筋面粉,结果硬的根本转不动,只能揪成团加水,也是下厨房一个人的法子,特别感谢,成功拯救了我的面团,而且最后出来的结果也很棒,但是原本的比例就有问题了,所以此处作为分享... -
家常豆沙、果干云朵面包(KA厨师机)做法,豆沙、果干云朵面包(KA厨师机)食谱与做法
09-17特别松软,真的仿佛云朵一般,自己发挥的部分是馅料:红豆沙,蔓越莓干,蓝莓干。参考方子:某红书凡妈小厨房,糖的用量大幅度减低。原方子糖用量为60克。之前做过一次40克糖的,很好吃,这次试试25克糖。用料高筋面粉400克细砂糖25克... -
家常快手吐司(3小时搞定 KA厨师机)做法,快手吐司(3小时搞定 KA厨师机)食谱与做法
08-03用料高粉(金像)300g酵母4g温水30g酸奶(自制)130g用希腊酸奶市售的话可以减糖量或不加糖糖粉40g奶粉10g鸡蛋(土鸡蛋偏小)一个40g左右黄油30g盐4g快手吐司(3小时搞定KA厨师机)的做法酵母溶于温水中,静置5分钟。直接用KA厨师机操... -
家常ka厨师机基础面团做法,ka厨师机基础面团食谱与做法
10-22用料高筋面粉250克酵母4克牛奶116克盐3克黄油30克鸡蛋1个45g奶粉13克糖30克ka厨师机基础面团的做法厨师机和面五分钟时底部还很粘10分钟左右好很多(第一次补液体5g第二次补11.6g补多了一些)下次注意补加液体时五克五克... -
家常自制荞麦面条(KA厨师机版本)做法,自制荞麦面条(KA厨师机版本)食谱与做法
05-23闺蜜送的荞麦粉,找出来压面机做荞麦面条,好吃又好玩用料荞麦粉150克特一粉300克水110克鸡蛋1个40克左右自制荞麦面条(KA厨师机版本)的做法所有材料放厨师机2档搅成絮状,这个状态可以了,湿的话压面机出来就不成样子了来回... -
家常厨师机(KA)绞肉做法,厨师机(KA)绞肉食谱与做法
09-05自己绞碎肉比较干净,一次绞多一点放冷冻库。用料猪肉厨师机(KA)绞肉的做法绞肉机装上厨师机上把肉切成长条把厨师机开到2⃣️档这个自己绞的碎肉,干净... -
家常火龙果面包、屁股面包(KA厨师机)做法,火龙果面包、屁股面包(KA厨师机)食谱与做法
09-30孩子特别喜欢《屁屁侦探》这套绘本,总嚷着要吃屁股面包,于是就有了图中圆乎乎的屁股面包。用料火龙果肉100克高筋面粉250克糖20克盐2.5克酵母3克鸡蛋1个黄油25克火龙果面包、屁股面包(KA厨师机)的做法火龙果肉切小块,黄... -
家常KA厨师机做面条/炒面做法,KA厨师机做面条/炒面食谱与做法
01-27面粉用量啊,放多少水啊什么的,都以它的状态判断,这样就不用纠结到底水多了还是面多了。详细图示看过来。用料鸡蛋1个小麦面粉大约400克盐适量水适量看状态KA厨师机做面条/炒面的做法面粉里放盐搅拌一下,再打一个鸡蛋,放小半... -
KA厨师机如何和出手套膜的步骤做法及图解
03-13速度很重要提高速度厨师机容易晃动,注意不要坠落用料allpurpose面粉250克全蛋液20克水145克酵母3克黄油20克KA厨师机如何和出手套膜的做法水化酵母。倒入面粉和蛋液中,筷子搅匀,静置20min安装钩子。室温软化了20min的黄... -
家常波兰种吐司KA厨师机手套膜13分钟做法,波兰种吐司KA厨师机手套膜13分钟食谱与做法
03-05昨晚弄了一个波兰种放冰箱低温冷藏今天中午拿出来做吐司味道果然比直接发酵发好吃😋另外今天提高了KA厨师机的档位搅面以往都是2档大概23分钟出膜因为最近天气变热避免搅打时间过长面团发酵机器也烫所以提高速度记录... -
Ka厨师机出膜的做法步骤,Ka厨师机出膜怎么做最好吃
02-12用料高筋面粉270克酵母3克鸡蛋➕牛奶170克盐2克黄油27g克白砂糖40克Ka厨师机出膜的做法将黄油以外的放进Ka厨师机糖和酵母放最底下然后➕面粉在加盐2档混合搅拌2分钟后将鸡蛋和牛奶混合液体缓慢加入液体全部加入后2档... -
家常厨师机版本的手擀面做法,厨师机版本的手擀面食谱与做法
08-13当初买的6QT的kitchenaid,没有配切面机,因为不怎么吃面而且觉得好贵,但是厨师机是可以揉面的,揉好了我可以自己擀成面皮自己切,也挺方便,于是想到了就开工了。用料面粉400克鸡蛋一个水加鸡蛋共200克盐一小勺厨师机版本的手... -
家常无油无糖全麦坚果面包(KA厨师机)做法,无油无糖全麦坚果面包(KA厨师机)食谱与做法
06-27比甜面包和吐司都简单,试试吧,还健康!厨师机和手揉都可以,手揉方法见最后小贴士,欢迎跟做!用料全麦粉(河套)270克酵母(燕子耐高糖)3克盐2克鸡蛋1个牛奶160毫升蔓越莓干和葡萄干共30克核桃碎40克无油无糖全麦坚果面包(KA厨师... -
家常奥斯汀厨师机制作生日手擀面做法,奥斯汀厨师机制作生日手擀面食谱与做法
03-134月1号,入了台奥斯汀6230厨师机,真好赶上生日当天收货,想到就用它先来做次手擀面吧。用料低筋面粉600克鸡蛋2个盐8克水280克奥斯汀厨师机制作生日手擀面的做法漂亮的奥斯汀厨师机安装上揉面棍后,把面粉,鸡蛋,水,盐称重后直接... -
KA厨师机面条的做法步骤,KA厨师机面条怎么做最好吃
10-20这是第3次用厨师机做面条,虽然前两次也很好吃,但实际这次才终于掌握了要领,这以后我就有信心玩花式面条了,哈哈!用料中粉4大汤匙细盐4g水180ml左右KA厨师机面条的做法面粉和盐一次性加入杯里,S钩,100ml水,2档开打,不用守着,该干... -
家常手擀面条~西红柿打卤面🍜厨师机版做法,手擀面条~西红柿打卤面🍜厨师机版食谱与做法
10-29一次成功用料高筯面粉300克纯净水130克食用盐4克西红柿1个鸡蛋1个紫菱豆角适量鸡腿菇适量手擀面条~西红柿打卤面🍜厨师机版的做法将面粉、水、盐放入厨师机内,一档5分钟即好,也可以适当延长时间更筯道(面包机也可以,什么... -
家常KitchenAid揉面心得(KA厨师机经验分享)做法,KitchenAid揉面心得(KA厨师机经验分享)食谱与做法
09-10KA是我的第一台厨师机,以它为例,聊聊我对手套膜的粗浅认识。面包领域我也是新手,经常翻车,希望我的小白视角也能对大家有所帮助~本帖配合【重拾信心的全麦吐司】这则食谱一同服用,效果更好→用料高筋面粉250克盐3克糖15-30...
热文推荐
- 1爆浆蓝莓蒸蛋糕的做法步骤,爆浆蓝莓蒸蛋糕怎么做最好吃
- 2家常红糖珍珠冰粉|酸酸甜甜透心凉做法,红糖珍珠冰粉|酸酸甜甜透心凉食谱与做法
- 3家常有效囤粮:草莓版🍓做法,有效囤粮:草莓版🍓食谱与做法
- 4家常迷你肉松牛角汉堡包做法,迷你肉松牛角汉堡包食谱与做法
- 5碗豆尖蛋汤的做法和图解 好吃的碗豆尖蛋汤家常做法
- 6家常㊙️减肥路上的灵魂万能蘸料‼️水煮菜的神仙伴侣做法,㊙️减肥路上的灵魂万能蘸料‼️水煮菜的神仙伴侣食谱与做法
- 7爸爸生日蛋糕的做法步骤,爸爸生日蛋糕怎么做最好吃
- 8快手的凉拌芹菜叶的做法步骤,快手的凉拌芹菜叶怎么做最好吃
- 9家常百变基础面团:吐司,汉堡包,辫子面包,豆沙面包,菠萝包,墨西哥包,甜甜圈做法,百变基础面团:吐司,汉堡包,辫子面包,豆沙面包,菠萝包,墨西哥包,甜甜圈食谱与做法
- 10家常纯素 ·板栗番茄浓汤面做法,纯素 ·板栗番茄浓汤面食谱与做法
最新文章
- 1家常爆炒(油炸)掌中宝做法,爆炒(油炸)掌中宝食谱与做法
- 2全麦土司蔬菜沙拉的做法步骤,全麦土司蔬菜沙拉怎么做最好吃
- 3青椒炒肉肉的做法和图解 好吃的青椒炒肉肉家常做法
- 4西红柿烧土豆泥的做法步骤,西红柿烧土豆泥怎么做最好吃
- 5家常鲜度up🔝up的火锅🍲做法,鲜度up🔝up的火锅🍲食谱与做法
- 6家常不回缩纸杯蛋糕用厨师机打出细腻有光泽的蛋白做法,不回缩纸杯蛋糕用厨师机打出细腻有光泽的蛋白食谱与做法
- 7家常「家常」焖&烧猪手做法,「家常」焖&烧猪手食谱与做法
- 8胡萝卜芝士豆渣饼的做法步骤,胡萝卜芝士豆渣饼怎么做最好吃
- 9家常自种鱼香菜(薄荷)做法,自种鱼香菜(薄荷)食谱与做法
- 10木瓜桃胶炖奶的做法步骤,木瓜桃胶炖奶怎么做最好吃
栏目推荐
- 1家常家常红烧肉(肥而不腻)做法,家常红烧肉(肥而不腻)食谱与做法
- 2家常美的10L小烤箱之戚风蛋糕(100%成功)做法,美的10L小烤箱之戚风蛋糕(100%成功)食谱与做法
- 3开心果威化雪糕的做法步骤,开心果威化雪糕怎么做最好吃
- 4🍤莲藕虾糕🍤的做法步骤,🍤莲藕虾糕🍤怎么做最好吃
- 5家常半小时搞定的花生酥做法,半小时搞定的花生酥食谱与做法
- 6小油条配豆浆的做法步骤,小油条配豆浆怎么做最好吃
- 7家常ins风复古盒子蛋糕🐻集合做法,ins风复古盒子蛋糕🐻集合食谱与做法
- 8家常无需打发0⃣️失败的蔓越莓酸奶蒸蛋糕做法,无需打发0⃣️失败的蔓越莓酸奶蒸蛋糕食谱与做法
- 9家常麻辣嫩滑🌶超过瘾的[水煮牦牛肉]做法,麻辣嫩滑🌶超过瘾的[水煮牦牛肉]食谱与做法
- 10极简榴莲香蕉派的做法步骤,极简榴莲香蕉派怎么做最好吃
- 11泡鸡爪鸡翅的做法和图解 好吃的泡鸡爪鸡翅家常做法
- 12瑶柱花生焖猪蹄的做法步骤,瑶柱花生焖猪蹄怎么做最好吃
- 13家常香辣鸡爪鸡翅(自创)做法,香辣鸡爪鸡翅(自创)食谱与做法
- 14西米+豆沙就可以做出Q弹爽口的水晶卷。家庭简单的做法。的步骤做法及图解
- 15家常万能下饭菜-榄菜四季豆做法,万能下饭菜-榄菜四季豆食谱与做法