为了胖晴学做饭,终于不再终日西红柿煮烂面条了。手忙脚乱没有处处拍图,仔细说一下新手妈妈的做菜程序吧。
用料
米饭 | 碗 |
芝士 | 片 |
西红柿 | 个 |
胡萝卜 | 根 |
香菇 | 2朵 |
肉末 | 1两 |
葱 | 几片 |
盐 | 酌量 |
土豆 | 几片 |
料酒 | 1勺 |
儿童餐:胡萝卜肉丁焗饭的做法
1 热锅热油,先后把葱末、肉沫入锅,翻炒变色,加入料酒翻炒,待看不见红色生肉的程度。2 加入短款的胡萝卜丝、土豆丝、香菇片、西红柿块,一起翻炒,加点水不至于干锅,直到炒熟,加盐。3 把蒸熟的米饭放入碗底,把炒菜、奶酪切片按层均匀铺上。蒸5分钟,奶酪融化即可。
4 出锅啦!
小贴士
如果月龄较小,先期不用放盐,因为奶酪有盐,其他食材可以预处理,蒸软烂。