法式水果挞烹饪方法,正宗的法式水果挞怎么做
味美阁
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蛋挞的另一种打开方式 好吃到想哭
用料
低筋面粉 | 65g |
无盐黄油 | 45g |
杏仁粉 | 15g |
蛋液 | 8g |
白糖 | 8g |
法式水果挞的做法
烤箱上下火170度,预热10分钟。
取45g黄油,倒入碗中,加入白糖,拌匀。
蛋液分两次倒入,搅匀。筛入面粉和杏仁粉。
用切拌的方式,让面团和黄油充分融合。
揉成面团,分成3小份。
压成饼状,用蛋挞模具压实。
放入烤箱中,上下火170度,烤15分钟。
取出放凉后,脱模,倒入酸奶和水果,开始享用吧。