宝宝猪肉丸子的做法步骤,宝宝猪肉丸子怎么做最好吃

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宝宝猪肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪里脊
淀粉 1大勺
鸡蛋清 1个
香油
宝宝酱油
1片
1根
一点点

宝宝猪肉丸子的做法  

  1. 猪里脊切片在切丝,剁碎

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  2. 加入小葱姜继续躲剁,剁到用大拇指和食指一撮,没有颗粒感成泥即可。把肉泥放到碗里倒入料酒、香油、宝宝酱油、打入一颗鸡蛋清,放入淀粉,顺时针搅打一会,感觉肉搅成一起不散即可。

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  3. 烧开水,用裱花袋一个个挤到锅里,大概一分钟后盛出来即可

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  4. 丸子可以烧汤,也可以做茄汁丸子给宝宝拌

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