用料
| 猪肉 | 500克 |
| 盐 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米 | 半根 |
自制宝宝猪肉丸的做法
猪肉洗净去刺，用葱姜腌制一会去腥，十分钟后把肉放破壁机，加一个鸡蛋，我买的新鲜玉米，放了半个玉米棒的玉米粒，加盐，搅打至细腻的馅，看起来粘性很好，光滑的馅料
![自制宝宝猪肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制宝宝猪肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放适量的冷水，一定是冷水哦，用手的虎口处挤出来小一点的丸子，放在水里能漂浮，说明成功了。把丸子全部挤出来下锅后，再烧水，水开五分钟停火。软嫩弹滑的宝宝小肉丸就好啦！加点玉米粒可增加香甜的口感！
![自制宝宝猪肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制宝宝猪肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
肉馅要打至细腻，看不到肉粒感，丸子下锅时一定是冷水，全挤好再开火