家常大盆拌饭🥣｜韩餐教程｜No.7做法，大盆拌饭🥣｜韩餐教程｜No.7食谱与做法

韩剧里经常能看到把米饭倒入一个大盆中，加入各种各样的小菜、拌均之后捧着大盆吃，不得不说看着真过瘾！今天做起来！

用料  

大盆拌饭🥣｜韩餐教程｜No.7的做法  

1. 洗净所有食材；

2. 角瓜、香菇切片；胡萝卜擦细丝；

3. 把食材（角瓜、胡萝卜、香菇、黄豆芽）都炒熟；
   炒的时候可以加少许水、并加入少许食盐，慢慢把食材炒熟；

4. 准备一个平底锅，倒入少许香油，均匀地刷在锅底及锅壁上；
   ❗️有石锅的可以用石锅，没有的可以用平底锅～
   ❗️ 用不锈钢盆的小伙伴们可以省去这一步～ 不锈钢盆不能放火上烧哦～

5. 把米饭倒入锅里、用勺子压平；开小火，让米饭底部和四周受热，这样可以做出好吃的锅巴饭
   

6. 把炒好的食材铺到饭上～

7. 煎一个鸡蛋放到米饭中央～

8. 午餐肉切厚片，放平底锅里煎至两面金黄然后摆放到拌饭上
   ❗️午餐肉也可以换成其他肉类、比如培根、肥牛片等

9. 倒入准备好的拌饭酱，再淋入少许香油～
   
   ❗️拌饭酱：清净园辣酱2勺➕少许雪碧
   ❗️香油是拌饭的灵魂！一定要放！！！

10. 最后准备好筷子和勺子，全力开拌吧！