用料
五花肉 | 400克 |
黄豆芽 | 400适量 |
蘑菇(杏鲍菇) | 3-4朵 |
洋葱 | 半个 |
葱 | 半颗 |
胡萝卜 | 三分之一个 |
青椒 | 2个 |
香油 | 5ml |
下面调料混合使用 | |
辣椒酱 | 1勺 |
酱油 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
蒜末 | 5瓣 |
白糖 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
韩式豆芽五花肉的做法
先将豆芽铺到锅底。
胡萝卜和杏鲍菇切成3厘米长的片,洋葱切片,铺到豆芽上面。
再把五花肉铺到上面。(五花肉切片,长度大概四厘米)
把混合好的调料均匀撒到上面。
在中火上放十分钟左右之后,搅拌一下。
青椒切片、葱斜切大片、放进锅里。
煮到只剩一点水,加入香油,搅拌均匀,出锅。
小贴士
全程不用加水。