用料
五花肉 | 500克 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
葱花 | 4勺 |
姜 | 8片 |
蒜 | 5瓣 |
白糖 | 1勺克 |
韩式香烤五花肉的做法
五花肉切块,厚度根据自己喜好来。喜欢软的就厚一点喜欢焦的就爆一些。
把所有调料和片搅拌均匀,腌制20分钟。切的比图片厚的就多腌一会儿。摆上烤盘!(会出很多油,记得铺锡纸。)
烤20分钟。如果肉片厚,的话多烤一会儿,中间翻面。
烤肉的时候,洗菜切蒜瓣儿。喜欢韩式烤肉的可以自行准备韩式烤肉酱。准备了酱就不要再肉里加盐了。
完成!
本人厨房小白,发布的菜谱都是网上看到的,非原创。每个都是自己试做过觉得合口味,自己留存用的,不喜勿喷,谢谢!图片均为本人试做过程中所拍摄,要用请告知。