之前芝士排骨火了,整天被刷屏,吃了一次觉得也就那样,不就蒜香排骨裹芝士么,天气好的时候在家里随手就做出来了。
用料
鸡胸肉 | 500g |
包菜 | 半个 |
大葱 | 一根 |
香菇 | 5朵 |
金针菇 | 一把 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
腌料 | |
韩国辣酱 | 一大勺 |
蜂蜜 | 一勺 |
酱油 | 一大勺 |
蒜末 | 适量 |
器具 | |
铁板电磁炉 | 一个 |
韩式芝士炒鸡排的做法
将腌料混合搅拌均匀,鸡胸肉切片放入腌料里搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用
包菜切片,大葱切片,香菇切片,金针菇洗干净
在家里找个阳光明媚自己舒适的地方,我在我家飘窗吃。
电磁炉烧热,倒油,下大葱炒香,然后下金针菇和香菇,再放鸡排,炒。
鸡排熟差不多了在旁边放上芝士,芝士上可以撒点香芹。我这有点过了,所以焦了。
芝士融化以后,电磁炉调保温,用鸡排裹上芝士,开吃。
好吃。
小贴士
我的电磁炉是Bruno的,日本代购,现在已经有港版了。