一道颠覆你味蕾的韩式料理,果香浓郁的烤牛肉鲜嫩多汁让你欲罢不能
用料
牛五花(肥牛片) | 500g |
洋葱 | 半个 |
苹果 | 半个 |
梨 | 半个 |
可乐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
大喜大牛肉粉 | 两味勺 |
料酒 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
青红椒圈 | 适量 |
香菜 | 适量 |
韩式果香嫩烤牛五花的做法
原料准备好,半个苹果半个洋葱半个梨,去果核切小块待用,
牛五花中放入约100ml可乐,酱油两汤勺,料酒一汤勺,胡椒粉适量,大喜大牛肉粉两味勺,抓匀腌制半小时
切好的圆葱苹果梨中加入约300ml可乐放入料理机中搅拌成汁
然后将料理机打好的汁拌入腌制好的牛五花中,放入保鲜盒盖盖冰箱冷藏腌制6-12小时
腌制好的牛五花捞出装盘撒入适量精盐,芝麻
用烤盘将牛五花烤制加工,放入准备好的青红椒圈,香菜段,拌匀烤熟实用,味道鲜美,果香十足的嫩烤牛五花就完成了,配上米饭好次死啦!!!爱吃辣的可以沾一些烧烤干料美美哒