家常减脂者福音～蒜香柠檬香菜鸡胸肉做法，减脂者福音～蒜香柠檬香菜鸡胸肉食谱与做法

儿子爱吃肉，为了少涨肉肉，变着花样给他吃鸡胸肉，他也喜欢。其实鸡胸肉做好了，不比猪肉难吃哦

用料  

减脂者福音～蒜香柠檬香菜鸡胸肉的做法  

1. 1、鸡胸肉洗干净后控干水分后从中间片成薄薄的2片，不是切成2块哦，放入盆内备用
   2、大蒜用刀剁成蒜泥或者用拉蒜器也可以用小美3秒速度5，放入盆内
   3、柠檬切片，不需要太厚也不要太薄 籽不用去，放入盆内，头尾不要
   4、香菜洗干净后控干水分，切成2cm长的小段，放入盆内
   5、加入橄榄油、生抽（我用的是千禾），其他牌子的由于浓度不同，可适量增减
   6、加入所有的材料后 ，直接用手抓3分钟，让食材充分的裹入肉内，盖上保鲜膜，放入冰箱隔夜
   7、腌好的肉2片一袋，分别放入密封保鲜袋内，2片大约在150～170克之间，放入冰箱冷冻，吃的时候隔夜拿出来回温结冻即可
   8、不粘锅大火加热后，鸡胸肉平铺放入锅内，煎至底面有焦黄色时翻面，煎另一面煎至和第一面颜色一样，关火或者小火，取出鸡胸肉，用刀切成宽1. 5cm的长条后放入不粘锅，用余温继续把切面煎熟

2. 成品

小贴士

鸡胸肉130克
柠檬1片
香菜5克
大蒜1粒
橄榄油5克
生抽8克
这是一片鸡胸肉的材料，如果1000克太多可以每次吃时按照这个份量来腌制。
下次补煎的照片，有什么问题都可以问，看到会一一回复大家