家常减肥餐减脂餐 洋葱豆腐做法,减肥餐减脂餐 洋葱豆腐食谱与做法

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减肥餐减脂餐 洋葱豆腐的做法步骤图

我个人认为是减肥餐哈,因为油都是一点,菜是洋葱和豆腐,酱料热量不高。图片没有拍,我就把热量情况放上去

用料  

鸡蛋 1个
豆腐 一块
番茄
洋葱 1个
淀粉 0.5勺
生抽 用量看个人口味
老抽 用量看个人口味
蚝油
糖(我用的代糖)
辣椒 1个

减肥餐减脂餐 洋葱豆腐的做法  


  1. 豆腐焯水,这个看个人喜好,我是焯水了的,焯水后控一下水分。
    然后打一个鸡蛋,放入少量淀粉(淀粉可放可不放),搅拌均匀后把豆腐倒进去,豆腐裹上蛋液。

    减肥餐减脂餐 洋葱豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放油(我用的是电饼铛,所以油很少)把豆腐和蛋液放进去,煎至外面裹着的鸡蛋金黄,然后盛出。
    锅中放油,油薄薄一层就可,先放入洋葱翻炒一会,再放入豆腐一起炒,然后倒一点水,等汤汁热了之后放入生抽老抽蚝油和番茄酱,我的比例是生抽两勺,老抽一勺蚝油一勺,我喜欢吃酸甜口所以番茄酱我放了五勺左右。汤汁浓稠之后放入辣椒翻炒均匀。然后放半勺盐。糖看个人口味,我放的是赤藓代糖,放了一点点提鲜。

    减肥餐减脂餐 洋葱豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 大概就是这样

    减肥餐减脂餐 洋葱豆腐的做法步骤图 第4张
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