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用料
一人食 鸡爪煲的做法
鸡爪切一下加料酒或姜焯水,配菜都准备出来,配菜随意,喜欢啥放啥
热锅倒油,放入适量白糖炒糖色加入鸡爪翻拌均匀,然后加入配菜和蒜继续翻炒一会
加水没过食材调料加入盐、酱油、老抽、耗油(不会炒糖色的朋友可以在此步骤加入白糖)盖上锅盖大火5分钟小火炖15分钟(入味儿)
开盖,大火翻炒收汁到这个状态就可以了
干饭了
小贴士
做法很简单,买点鸡爪,把冰箱的食材捣鼓出来,一起炖就可以了不要吃外卖了,来一起试一试吧~