小朋友爱吃的超简单面包的步骤做法及图解

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小朋友爱吃的超简单面包的做法图解 做法步骤

刚刚做好的菠萝酱,顺便加上起司 烤一个香喷喷的面包。

用料  

1-2克
鸡蛋 一只
低筋面粉 38克
高筋面粉 170克
酵母 2克
15克(我放的少可以自己斟酌)
起司若干 自己看着加
菠萝酱自己熬的 40g吧
黄油 14克

小朋友爱吃的超简单面包的做法  

  1. 混合除了黄油的材料 搅拌絮状开始揉面

    小朋友爱吃的超简单面包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 揉到一定阶段 成光滑状 再加入黄油揉。最好揉出手套膜 (但是我自己离手套膜还差一点 )

    小朋友爱吃的超简单面包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 我放烤箱 发酵 下面放热水一盆,发酵到面团两倍大小 。

    小朋友爱吃的超简单面包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 发酵好。拿出 揉揉揉排气,然后分割成 6分大小。

    小朋友爱吃的超简单面包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 包起司菠萝酱,另一个包番茄火腿肠。
    一个包长条行 一个包三角形 区别

    小朋友爱吃的超简单面包的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放烤箱馅料 再次烤箱发酵   两倍大小,下面最好刷好油,免得粘连。

    小朋友爱吃的超简单面包的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 表面刷蛋黄 纯蛋液 ,三角割一下包。长条的撒马苏里拉芝士

    小朋友爱吃的超简单面包的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 140度的样子,我的烤箱火气大。放第一二层,下火 烤20-25时间,出锅。

    小朋友爱吃的超简单面包的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 香喷喷非常松软!

    小朋友爱吃的超简单面包的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 烤时注意观察颜色 上色太快就调低一丢丢温度。

    小朋友爱吃的超简单面包的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

注意加黄油以后 最好面团要揉出膜,不要像我一样差不多就结束了😬。

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