Trick or Treat
超Q的暗黑系蝙蝠🦇了解一下
香香的黑米皮儿+鲜香的肉松怎么样
用料
炼乳 | 80克 |
淡奶油 | 25克 |
蛋黄 | 1个 |
低筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
黑米粉 | 10克 |
肉松 | 适量 |
巧克力 | 适量 |
奶香烧果子之万圣节小蝙蝠的做法
盆中倒入炼乳➕①个蛋黄用刮刀拌匀,再加入淡奶油拌匀
一次性筛入低筋面粉、泡打粉和黑米粉,用刮刀拌匀,状态如图
戴上一次性手套将面团揉光,用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟取出面团,将面团分成10份,搓圆备用
取一个面团按扁,中间放上肉松,再用虎口慢慢收口后,扯掉尖儿后滚圆多出来的一点团做蝙蝠的2只耳朵和翅膀,依次做好放入烤盘中
烤箱160℃预热,放入烧果子继续烤20分钟
烤完立即取出待凉,用巧克力给蝙蝠🦇画上表情就完成啦
暗黑系超Q小蝙蝠,耶