陪红酒的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(放盐和胡椒粉) | 200g |
盐,胡椒粉 | 少许 |
茄子(洗净,切成1cm厚圆状) | 350g |
橄榄油 | 2勺 |
A 番茄酱 | 6勺 |
A 蚝油 | 2勺 |
A 鸡精 | 1.3勺 |
A 白砂糖 | 1.3勺 |
A 大蒜粉(蒜泥也可以) | 少许 |
芝士粉 | 适量 |
微波炉 茄子鸡肉番茄的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备能够用微波炉盘子。将茄子片倒入盘子里,浇橄榄油。
将鸡腿肉(皮面朝下面)摆茄子上浇A用料。
用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热8分钟。
小心打开。将鸡腿肉翻面。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热5分钟。等待15分钟。将鸡腿肉切成条或快。做好了。将步骤2鸡腿肉和茄子装碟子浇酱撒上芝士粉即可。