又到吃红薯的季节啦~ 虽然以前下午饿了会就这么煮来吃，不过换一种方式煮，风味又不一样呢~！
用料
| 红薯 | 1个 |
| 苹果 | 1/4个 |
| 砂糖 | |
| 盐 | |
| 水 |
日式金团的做法
红薯削皮，把白色部分都削掉，切成片，加水没过，煮软烂；
煮好的红薯过筛成泥；
苹果洗净去核，切成约1厘米厚的片；
将苹果、50毫升水、一小勺砂糖放入锅中，用小火煮到水干，盛出；
将薯泥，适量砂糖，一点盐，100毫升水放入锅中搅拌均匀，开中火至薯泥粘稠；
加入煮好的苹果，拌匀即可。
小贴士
1，苹果还是选红的吧，会比较貌美；
2，煮薯泥的时候一边煮一边搅动，一面糊锅；
3，酸酸甜甜的，不会腻，当下午甜点蛮好的~