特别提示:团子一定要放凉了在吃,口感很好,很糯![孕37周做的甜品]
用料
糯米粉 | 100g |
栗米粉(玉米粉) | 20g |
水 | 80g |
酱汁 | |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 2勺半 |
栗米粉(玉米粉) | 1勺 |
水 | 少许 |
[日式]团子的做法
先把糯米粉、栗米粉、水混合,像揉汤圆一样的大小揉好,在热水里煮2分钟,等团子在水里标浮,说明煮熟了。
放进凉水里透一下团子,这个时间来做酱汁
把生抽、白糖、栗米粉、水一起在小锅里搅匀,放在炉子用勺子不停搅拌,直至有些粘稠,放凉。
最后用竹签把团子串好,淋上酱汁。
小贴士
此款甜品,不适合肠胃不好的人哟~因为是糯米做的,肠胃不好的人吃了会不消化的,胃会疼。