陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 鸡腿肉（切成1~1.5cm厚片） | 300g |
| A 味噌（日本） | 1勺 |
| A 白沙糖 | 1勺 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 酱油 | 1/3勺 |
| A 白醋 | 1/3勺 |
| A 芝麻油 | 1/3勺 |
| A 豆瓣酱（或老干妈） | 1/6勺以上 |
| A 蒜泥 | 1/6勺 |
| A 姜泥 | 1/6勺 |
| A 黑胡椒粉 | 少量 |
| 淀粉（玉米） | 适量 |
| 食油 | 适量 |
日式味噌风味烤鸡肉的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
准备干净塑料袋子。将鸡腿肉和A用料倒入袋子里，揉摸。等待15分钟以上。裹淀粉。准备平底锅。食油倒入锅里，点中小火，等待30秒。将步骤1鸡肉放入锅里，烤2，3分钟，翻面。盖盖子，烤1，2分钟。（还不熟的话，烤至熟）灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。