家常海鲜那不勒斯焗面 Grilled Napolitan with seafood「日料达人」做法，海鲜那不勒斯焗面 Grilled Napolitan with seafood「日料达人」食谱与做法

那不勒斯意面➕白汁➕芝士的搭配💯

材料为一人份用量

用料  

海鲜那不勒斯焗面 Grilled Napolitan with seafood【日料达人】的做法  

1. 1升水加10克盐煮开后煮意粉，比包装上要求的时间多煮一分钟；

2. 煮好后过冷河挤干水分加入少许橄榄油拌匀，放冰箱冷藏过夜（面会很Q弹）；

3. 褐菇切片；

4. 洋葱切条弄散；

5. 青椒去籽切条；

6. 制作那不勒斯酱：蕃茄酱、番茄泥、伍斯特郡酱、牛奶、蜂蜜放碗里搅拌均匀；

7. 制作白汁：锅内融化黄油后转小火；

8. 加入面粉炒至没有粉感；

9. 分几次加入牛奶搅匀；

10. 海鲜切成适口大小；

11. 热锅加入适量橄榄油，现炒洋葱褐菇；

12. 加入海鲜继续翻炒；

13. 加入那不勒斯酱拌匀，加入青椒（后加青椒保持口感爽脆）；

14. 加入意面拌匀；

15. 加入黄油；

16. 烤盘内加入意面，铺上白汁，撒上碎芝士，烤箱烤2-3分钟出炉。

17. 开吃！

小贴士

方子里制作的白汁，不想自己做买市售的白汁也行，还有不喜欢吃海鲜的话可以换成等量的香肠。