我特别喜欢吃蘑菇奶油培根意面
外面又贵又不一定好吃
所以这次为了光棍节烛光晚餐才做
用料简单便宜
教程也非常简单易懂
零基础的人都会做
不输外面西餐厅哦!
快来试试看吧!!!
用料
意大利面 | 1份 |
口菇 | 5朵 |
培根 | 3-4片 |
淡奶油 | 170克 |
牛奶 | 73克 |
清水 | 20-25克 |
无盐黄油 | 20-25克 |
蒜 | 4-5瓣 |
西蓝花 | 2朵 |
盐 | 少量 |
黑胡椒 | 适量 |
家庭版 | 零基础蘑菇奶油培根意面超详细做法的做法
先准备好以上用品。
蒜瓣我用了5个切碎。
牛奶称50-73都可以。
淡奶油称150-170都可以。
先把西蓝花跟意面放热水里煮10分钟。
然后意面放凉水过一遍即可。
无盐黄油加热。
放入蒜末翻炒。
再放入切好的培根翻炒至香味。
再放入切好的口菇,翻炒到软。
倒入事先准备好的牛奶、淡奶油、清水、少许盐、适量的黑胡椒,搅拌一下。
从清水里捞出意面,放入锅里,搅拌入味。(我用的是夹子,这样搅拌起来比较方便)
煮熟后盛出来,摆上西蓝花,再撒一些黑胡椒粉。
我第一次做的时候都没加水,奶味十足,加了清水也不错,很好吃!
倒入汤底也更好吃!!!
加不加西蓝花无所谓,主要是想把食材都吃掉,不想浪费。哈哈哈哈……
为光棍节烛光晚餐而准备的蘑菇奶油培根意面,颜值超高,而且味道很不错,邀请朋友来家里吃都说好吃!!!
小贴士
特别简单的,大家跟着我的步骤做就行了!