一屋三人,三餐四季
用料
豆腐 | 一块 |
蔬菜汁 | 适量 |
面粉 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
鸡蛋 | 2个 |
发酵粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
十三香 | 适量 |
绿色的养眼的豆腐馅儿包子的做法
1.面粉里面加入发酵粉,双效泡打粉,青菜打成汁和面,揉至光滑状态醒发至两倍大
2.同事准备馅料,豆腐压成末,热油入葱花炒出香味后加入豆腐末,加入盐,十三香。鸡精翻炒二十秒左右,出锅凉凉面分成大小均匀ji子,擀开
包好的
凉水入锅二次醒发
水开后蒸15分钟左右,关火后切记不要立马掀锅,等五分钟左右再开锅,防止回缩