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家常最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调做法,最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调食谱与做法

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最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调的做法步骤图

不说包子说拍照吧,我正在站在椅子上拍照,一只小脑袋突的就趴那了“妈妈,你给我和好吃的一起合个影吧!”
我自然乐意至极,我最爱的宝贝儿一下图片就有了灵气

用料  

猪肉 500克
大葱 2颗
香油 2勺
植物油 40g
生抽 1勺
老抽 1勺
10g
黑胡椒 5g
十三香 5g
鸡精 3g
面团
面粉 600g
300g
酵母 5g
10g

最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调的做法  

  1. 面团的材料混合均匀揉至光滑开始发酵

    最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调的做法步骤图 第2张
  2. 发酵原来的2倍左右大,这是发好的蜂窝状

    最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调的做法步骤图 第3张
  3. 把馅料的东西全部放在一起混合均匀

    最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调的做法步骤图 第4张
  4. 选肉一定至少5分肥,这是好吃的关键

    最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调的做法步骤图 第5张
  5. 把发酵好的面团揉成长条,切成大小合适面剂子,擀皮厚度5毫米左右不能贪薄

    最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调的做法步骤图 第6张
  6. 取一勺馅料放在皮上

    最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调的做法步骤图 第7张
  7. 如图捏褶子

    最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调的做法步骤图 第8张
  8. 包好之后,再醒发10分钟,冷水进锅开始半小时,包子和包子之间要留出缝隙.

    最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调的做法步骤图 第9张
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