家常天台特色小吃----角饼筒做法，天台特色小吃----角饼筒食谱与做法

这是只有在我的老家浙江天台才吃到的特色小吃——角饼筒，其是用摊好的薄面皮卷十余种烹饪好的蔬菜、肉片、猪肝和小鱼干，最后经过锅中煎制表皮微黄而成。外皮酥脆、馅料丰富，既营养又美味！具体如图所示。

用料  

天台特色小吃----角饼筒的做法  

1. 制作面皮

2. 煎豆腐

3. 煎好的豆腐

4. 胡萝卜与芹菜混炒

5. 炒鱼干

6. 炒笋丝

7. 将猪肉卤熟切片

8. 煮好的豆面

9. 所有材料炒制完毕

10. 将各种食材均匀摆放在饼皮内

11. 卷好如图

12. 将卷好的卷饼再放入电饼铛上煎制表面金黄即可。

小贴士

一定要趁热吃才好吃呢！^_^