家常免烤箱零难度🌿治愈系夏日双色抹茶慕斯蛋糕做法，免烤箱零难度🌿治愈系夏日双色抹茶慕斯蛋糕食谱与做法

夏季的小甜品当属就是慕斯蛋糕了
今天分享一款抹茶味的哟
抹茶的加入不仅给人清新而明快的感觉
味道上更是清新不腻
所以说
🍵抹茶与慕斯的结合
就是夏日甜品的zuì佳CP！

直径8  高5cm的模具可做两个

用料  

免烤箱零难度🌿治愈系夏日双色抹茶慕斯蛋糕的做法  

1. 消化饼干敲碎，与融化的黄油混合拌匀，铺入模具中并压实，入冰箱冷藏备用。

2. 奶油奶酪加入代糖，搅拌顺滑备用。

3. 巴旦木奶与吉利丁片混合隔水加热融化，倒入步骤2的奶酪糊中搅拌均匀。

4. 淡奶油搅打至可流动酸奶状与奶酪糊混合均匀。

5. 慕斯糊分成两份。

6. 抹茶粉中加入一点温热的巴旦木奶搅拌至无颗粒状的抹茶糊。

7. 将慕斯糊平均分成两份，分别加入抹茶糊，做成浅色和深色的。（这个具体加入多少克的抹茶糊我没有称，就按自己喜欢的颜色慢慢加入就好了）

8. 先将浅色慕斯糊倒入饼干底模具中，冷冻10分钟左右凝固。

9. 再倒入深色慕斯糊，入冰箱冷藏4小时以上。

10. 脱模后用蓝莓和花朵简单装饰一下就可以了哦。

小贴士

脱模时去掉底部锡纸，蛋糕下面垫个杯子，用吹风机沿着模具吹一圈，然后将模具轻轻往下推就OK了。