糯叽叽又爆浆,谁不爱~减脂少糖免油,吃完无负担,好吃又简单,安排。
我用的八寸蛋糕模具。
用料
红薯 | 1个 |
糯米粉 | 200克 |
白糖 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200克 |
无铝泡打粉 | 4克 |
减脂芝士片 | 3片 |
芝麻 | 适量 |
低卡芝士红薯糯米饼的做法
红薯提前蒸熟,剥皮,压碎。
准备糯米粉,鸡蛋,牛奶(可换脱脂或低脂),烤箱开始预热,把糯米粉,鸡蛋,牛奶,糖,泡打粉倒一起,搅成糊。模具放一层防粘黏纸,先倒一半多一点的糯米糊,中层180度,烤至糯米糊定型,约五分钟左右,铺红薯泥。
铺芝士片。
把剩下的糯米糊倒入,撒芝麻,180度中层,二十五分钟左右。
切开享用~红薯很甜,糯米糊又是牛奶调制,再配上芝麻,十克糖已足够美味~
小贴士
1、底层糯米糊可稍微多一点,因为他是“承重墙”啊,上层糯米糊只要能覆盖红薯芝士馅就行。
2、出炉后请倒扣,稍微放凉一点点,等热气散去一点再撕底层的粘黏纸,这样更容易撕下来。